Робити крепи дуже просто, потрібно лише молоко, яйце та борошно, ми не рекомендуємо опускати жовток, оскільки консистенція крепу змінюється. Змішайте інгредієнти в потрібних кількостях, зазначених у рецепті, і наповніть їх чим завгодно.
Зараз, безумовно, перше, що спадає вам на думку - це каєта, нутела, згущене молоко або варення, але, використовуючи свою фантазію та експериментуючи, ми можемо приготувати дуже корисні та поживні млинці з вівсянки, будь то солодкі чи солоні. Ось кілька ідей:
- Сир, шпинат та шинка. Або сир панелі для легкої версії, або сир Манчего для чогось більш ситного. Використовуйте щіпку мускатного горіха на сирі, і ви побачите, який захват.
- Апельсин, кориця та підсмажений нарізаний мигдаль. Наріжте апельсин на клинки, підсмажте столову ложку мигдалю і додайте щіпку кориці, нуль цукру!
- Яблуко, родзинки та волоські горіхи. Поріжте яблуко з усім і почистіть скибочками, трохи зварити його в мікрохвильовці або запарити. Додати родзинки та подрібнені волоські горіхи та щіпку кориці. Смачно. Безмовна.
- Бананово-арахісове масло. Тут важливо отримати арахісове масло без цукру і максимально натуральне. Загляньте в магазини здорової їжі чи органічних продуктів.
- Полуниця та сир. Навіть якщо ви не живете в Ірапуато, ви, безсумнівно, знайдете якусь смачну полуницю, щоб заповнити ваші вівсяні млинці. Кілька смажених мигдалів зверху, і ви дізнаєтесь про славу.
Насправді млинці можна наповнити чим завгодно, фруктами, які ви віддаєте перевагу, сиром, який вам найбільше подобається, або салатом. Ви можете додати такі трави, як орегано або навіть шафран, а потім залити їх сиром та медом, щоб зробити їх арабськими.
Наш рецепт вівсяних млинців містить лише 120 калорій на креп, тому не хвилюйтеся і пам’ятайте, що для приготування їх у сковороді потрібно використовувати трохи вершкового масла або олії.