Від печіння в грудях до кислого присмаку в задній частині горла. Це викликано деякими продуктами харчування, які викликають пожежу стравоходу. Цікаво, проте, сюди входять ті, які переважають переважно в сприятливому впливі на організм людини. Однак це прикриє печію, про яку ви повинні знати!
Ви харчуєтесь здорово, навіть приділяєте достатньо уваги, і у вас все ще є проблема з цим. Однак печіння в горлі викликане не тільки шкідливою їжею, але і тією, яку ви б не сказали. Розгадайте винуватця рефлюксу! Ви будете здивовані.
Цибуля і часник
Особливо в необробленому стані, це частий пусковий механізм для печії. Цибуля звільняє нижній сфінктер стравоходу, що може спричинити рефлюкс і неприємні симптоми печії. В одному дослідженні люди, які страждають від печії, їли гамбургер протягом одного дня, тоді як наступного дня вони їли той самий гамбургер, але з цибулею. Вживання гамбургера з цибулею значно погіршило симптоми печії порівняно із споживанням тієї ж їжі без цибулі.
Крім того, цибуля є багатим джерелом ферментованої клітковини, яка може викликати булькання. Полоскання горла може погіршити симптоми кислотного рефлюксу. Зброджуване волокно в цибулі створює т. Зв FODMAP, група сполук, яка може спричинити проблеми з травленням.
Те саме стосується часнику, який може спричинити печію. Хоча він має антибіотичну, противірусну та протигрибкову дію та зміцнює імунну систему, ці ефекти мають податок. Часник характеризується своїм сильним подразливим запахом та смаком. Саме ці властивості збільшують вироблення кислоти в шлунку, що призводить до печії.
Перець чилі
Ця їдка їжа містить капсаїцин, який може дратувати слизові оболонки шлунково-кишкового тракту. З перцем чилі потрібно бути обережним, особливо якщо ви не звикли до гострої їжі. Якщо ви страждаєте від печії або маєте з цим проблеми, споживання навіть помірного рівня капсаїцину може погіршити вираженість симптомів.
Помідори
Хто б це сказав. Помідори дуже кислі, які погіршуються і розмножуються при використанні в приготованих стравах, таких як напр. соуси та супи. З одного боку, вони містять велику кількість антиоксидантів, ні не рекомендується вживати їх у великих кількостях, оскільки вони можуть негативно вплинути на стравохід.
Це може бути пов’язано з лимонною та яблучною кислотами, які спричиняють вироблення більшої кількості шлункової кислоти.
Монетний двір
Хоча м’ята, як м’ята перцева та майже ціла м’ята, заспокоюють нетравлення шлунку, є деякі докази того, що це може спричинити печію. Одне дослідження показало, що високі дози м’яти перцевої пов’язані із симптомами кислотного рефлюксу. Дивно, але монетний двір не послабив нижній сфінктер стравоходу. Вчені вважають, що м’ята може викликати печію, подразнюючи слизову оболонку стравоходу.
Інше дослідження, в якому взяли участь більше 500 людей, показало, що ті, хто споживав м’ятний чай щодня, мали вдвічі більший ризик печії. Це означає що є обмежені дані про зв’язок між м’ятою та печією. Якщо ви відчуваєте, що м’ята незабаром погіршить ваше печіння, краще уникати цього.