14.02.2019.

"Ти те що ти їсиш!" Ця приказка вдвічі справедлива протягом дев’яти місяців вагітності, оскільки джерело поживних речовин майбутньої дитини також забезпечується організмом матері, тому особливо важливо правильно харчуватися в цей період! Незважаючи на те, що наші потреби в енергії зростають під час вагітності, важливо робити великий акцент на якості крім кількості! Нам не потрібно їсти замість двох, і нам це добре, якщо ми дотримуємось особливої ​​обережності, оскільки ожиріння збільшує ризик розвитку високого кров’яного тиску або гестаційного діабету, наприклад! Правильне харчування вимагає регулярності та різноманітності одночасно! Важливо харчуватися в один і той же час, якщо це можливо, і мати різноманітне харчування, адже лише різноманітне харчування забезпечить постійне поповнення вітамінів і мінералів! Ми сподіваємося дати вам декілька ідей щодо того, як зробити їжу збалансованою та надати дитині все необхідне за допомогою наступних рецептів.!

рецепти

Запіканка зі шпинатом

Інгредієнти для двох: 400 г свіжого шпинату 300 г свинячого фаршу (нежирний: напр. Свиняча ніжка) 100 мл 10% жирності вершків 1 менша головка цибулі 2-3 зубчики часнику білий перець 10 мл оливкової олії часник йодована сіль 500 г твердих макаронів 100 г нежирного сиру: Подрібніть цибулю і часник, пропустіть через оливкову олію, додайте фарш і обсмажте все це. Тим часом посоліть, приправте невеликою кількістю перцю, а коли м’ясо майже розм’якне, додайте шпинат і все це ретельно перемішайте. Коли м’ясо почало червоніти, шпинат трохи підсох, додайте вершки і доведіть до кипіння. Тим часом варимо тісто твердих сортів у злегка підсоленій воді. Коли м’ясний шпинат закінчиться, змішайте його з приготовленим тістом, викладіть на деко, посипте нежирним тертим сиром і випікайте в розігрітій до 180-200 ° С духовці протягом 20-25 хвилин.

Цибульна піца

Інгредієнти для двох: 250 г борошна грубого помелу півкуба дріжджів 1 дл теплого, нежирного молока щіпка цукрової солі

Приготування: Додайте цукор до теплого молока і розсипте в ньому дріжджі. Дайте йому піднятися, зважте півкіло борошна, посередині зробіть поглиблення, влийте дріжджі. Почніть змішувати борошно з дріжджами вручну або виделкою. Додавайте необхідну кількість теплої води, поки тісто не сформується. Вимішувати (розминати) близько 10 хвилин. Коли тісто стане досить однорідним, ми кладемо його в миску, посипаємо невеликою кількістю борошна, накриваємо кухонним рушником і даємо піднятися в теплому місці на півгодини. Ми його розтягуємо, накриваємо скибочками помідорів і посипаємо локшину дикою цибулею. Ми також можемо покласти на нього нарізану шинку. Приправте базиліком, покрийте сиром і прикрасьте оливками.

Весняний рисовий посуд

Інгредієнти для двох осіб: 2 шматки свіжого буряка 2 шматочки картоплі 7-8 дкг цукрового горошку 1 шматочок весняної цибулі половина зубчика часнику, половина апельсина чайна ложка вершкового масла чашка рису півлітра овочевого супу (або води) сіль свіжа петрушка

Приготування: Буряк і картоплю натирають під водою, а потім нарізають невеликими кубиками. Очищений зелений цибулю кружляють. Помийте апельсини ретельно. Вичавіть сік, натріть трохи шкаралупи. Розігрійте на сковороді вершкове масло, обсмажте в ньому рис, а потім влийте вдвічі більше овочевого супу або води. Тушкуйте під кришкою десять хвилин. Потім додайте часникову пасту, молоду картоплю, буряк і апельсинову цедру. Ми заливаємо його овочевим супом або водою стільки, щоб просто покрити. Продовжуйте готувати без кришки, а потім, коли ви зварили сік, знову злегка налийте на нього. Коли буряк майже розм’якне, додайте цукровий горошок і зелену цибулю. Нарешті, заправити апельсиновим соком, сіллю, подрібненою петрушкою і негайно спожити.

Курячі грудки Óvári

Інгредієнти для двох: 100 г курячої грудки 2 скибочки смаженої шинки 2 скибочки сиру, спецій, суміш 10 мл олії, 10 г вівсяних пластівців Спосіб приготування: Куряча грудка очищається, нарізається тонкими скибочками. Натріть скибочки м’яса невеликою кількістю смаженої суміші спецій з курки, перетворіть їх на борошно, а потім обсмажте обидві сторони на сковороді на дуже невеликій олії до напівм’якості. Змащуємо вогнетривку скляну миску дуже тонко. Покладіть скибочки м’яса, покладіть зверху скибочки шинки та сиру, потім запікайте в розігрітій духовці, поки м’ясо не стане м’яким, а сир не почервоніє.

Карибський гриль

Інгредієнти для двох: 2 шматочки філе курячої грудки половинка зубчика часнику 1 чайна ложка лимонного соку 0,5 дл свіжовикрученого апельсинового соку 0,5 дл олії

Підготовка: Курячу грудку помити, нарізати меншими скибочками. Очистіть часник і подрібніть його. Приготування: Змішайте лимонний і апельсиновий сік. Приправте подрібненим часником і перцем. У цей сік поміщаємо скибочки м’яса і маринуємо на ніч. Наступного дня злити, посолити і змастити олією. Випікайте на деревному вугіллі або в мангалі з обох сторін. Під час випікання маринад часто змащуйте. Подавати з родзинками з рисом та салатом.