Ви хочете здорову домашню їжу і в офісі, але не встигаєте затримуватися на кухні годинами у будні? Вразіть три порції зменшених вуглеводів три рази всього за півгодини! Прокрутіть, щоб переглянути рецепти!
Кабачкові спагетті з соусом болоньєзе з індички
Замініть традиційні макарони на сирі кабачкові спагетті, які можуть значно зменшити споживання вуглеводів. А насичений індиче-грибний соус доповнює ваш обід білками і клітковиною і добре наповнює вас у другій половині дня.
Крок 1: Приготуйте соус болоньєзе з індички!
На щотижневий обід вам знадобиться лише 3 склянки соусу. Заморозьте або спожийте залишок на вечерю.
Інгредієнти:
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 4 зубчики часнику пресовані
- 1 столова ложка італійської суміші спецій
- ½ фунтів нежирного м’яса індички
- 200 г подрібнених грибів
- пів чайної ложки солі
- 1 консервований помідор
- півсклянки подрібненого базиліка або петрушки
Підготовка:
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додаємо цибулю, обсмажуємо і розмішуємо до м’якості. Потім можна перейти до суміші часнику та італійських спецій і перемішувати ще хвилину. Додайте індичку, гриби і сіль, вони готуються близько 10 хвилин. Підвищити температуру, висипати помідори в сковороду, періодично помішуючи, поки їжа не загусне. Додати базилік/петрушку.
Крок 2: Виробництво тіста може розпочатися!
Починати можна навіть тоді, коли соус все ще основний. Вимийте 3 кабачки, а потім наріжте їх шматочками овочевої спіралі.
Крок 3: Залишилась лише упаковка
Розділіть спагетті на чотири половинки, потім в кожну порцію влийте ¾ склянки соусу і посипте їх 2 столовими ложками пармезану. Вони можуть піти до холодильника! Перед вживанням їжу мікровішуйте протягом 2,5-3 хвилин, щоб тісто розм’якло.