Йогурт є як ніколи модним і завоював титул короля сніданків. Ми пропонуємо вам п’ять оригінальних та освіжаючих рецептів, щоб насолодитися цією їжею у найважливіший прийом їжі протягом дня.
З фруктами, крупами, насінням або солодощами. Соціальні мережі навчили нас незліченним поєднання, щоб поснідати йогуртом. Зростаюче значення для здорового життя зробило цей натуральний продукт ідеальним варіантом повноцінного сніданку. І ці причини це доводять.
- Сприяє споживанню мінеральних речовин –Такі, як кальцій, фосфор та калій–, вітаміни та білки, які допомагають поліпшити збалансоване та здорове харчування.
- Це ідеальний союзник зустріти день енергією та альтернативою традиційним сніданкам.
- Це ферментована їжа що можуть приймати люди з проблемами перетравлення лактози, оскільки в процесі бродіння молока вони розщеплюють і їдять лактозу. Крім того, йогурт містить приблизно 4 грами лактози, що є більш ніж доступним для людей, які мають проблеми з перетравленням, оскільки вони можуть приймати лише 12 грамів на день - краще, якщо це буде в кілька прийомів -.
ІНГРЕДІЄНТИ (4 чол.):
- 4 грецьких йогуртів
- 100 г ожини
- 50 г нарізаного мигдалю
- 50 г кедрових горіхів.
Для граноли:
- 300 г прокату вівса
- 30 г насіння (насіння соняшнику, кунжуту тощо)
- 45 г коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки кориці
- 30 г фундука
- 20 г султанського родзинок
- 6 столових ложок меду
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- Сіль
Розігрійте духовку до 150 ° C. Змішайте очищений і подрібнений фундук з насінням, вівсом, цукром, корицею та виноградом. Додати дрібку солі. Збийте разом мед, ваніль та олію та додайте їх. Змішайте, щоб усі сухі інгредієнти були добре покриті медом, ваніліном та олією.
Викладаємо на піднос піч, застелена пергаментним папером. Випікайте 5-6 хвилин. Дістаньте з духовки, перемішайте і поставте ще кілька хвилин, поки вони не придбають золотистий відтінок, регулярно спостерігаючи, щоб вони не підгоріли.
Дістати з духовки і нехай гартує. Розділіть йогурти на 4 миски. Додайте до кожної порції гранолу, ожину, мигдаль та кедрові горіхи.
Якщо ви один з тих, хто не любить знаходити шматочки фруктів в йогурті, це ваш рецепт. До користі йогурту додайте властивості сливи - вона захищає організм і запобігає старінню - у смачному коктейлі.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Червоні сливи
- Йогурт
Очистити сливи червоного кольору і видалити кістки.
Змішайте сливи за допомогою блендера поки не утвориться пюре. У прозорий стакан покладіть тонкий шар йогурту та ще один сливове пюре. Чергуйте, доки склянка не заповниться.
Солодке, настільки ж типове, як і смачне - це зірка цього рецепту. Оладки з домішкою шоколаду та кокосового горіха - ідеальний варіант для супроводу вашої чашки кави.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 йогурт
- 80 г тертого кокоса
- ½ чайна ложка розпушувача
- 200 г борошна
- Соняшникова олія
- 10г цукру
- 150 г шоколадної помадки
- Сіль
- Яйце
Покладіть йогурт в миску, цукор, щіпка солі та яйце. Добре збийте і додайте борошно з дріжджами і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну суміш без грудочок.
Поставте в каструлю на вогонь з великою кількістю соняшникової олії. Коли олія стане гарячою, і за допомогою двох столових ложок, влийте невелику кількість кляру. Смажте тісто, яке набрякне, і тримайте його до золотистої скоринки. Вийміть його на абсорбуючому папері.
Покладіть шоколад в бейн-марі поки не розплавиться. Зняти з вогню і добре розмішати. Занурте оладки лише наполовину в шоколад і залийте їх тертим кокосовим горіхом.
Поживні речовини та універсальність роблять його ідеальним сніданком для тих днів, коли ви поспішаєте.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 6 г нейтрального желатину
- 100 г малини
- 1 йогурт
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 2 чайні ложки ананасового соку
Покладіть ананасовий сік у великій ємності на вогні. Нагрійте його, і коли він закипить, зніміть його з вогню і запасіть. Далі розм’якшити желатин у мисці з водою. Коли воно стане м’яким, злийте його і додайте в ананасовий сік. Перемішуйте, поки желатин повністю не розчиниться.
З іншого боку, помийте і обсушіть малину. Покладіть їх на дно обраних формочок і полийте ананасовим соком. Тримайте його в холодильнику, поки він не застигне.
Злегка збити йогурт з цукром та ананасовим соком. Розформуйте желатин, пропускаючи форму через гарячу воду, і подавайте на тарілки з йогуртовим соусом.
Ідеально підходить для гарної погоди, морозиво привабливе у будь-який час, навіть рано вранці. Цей з натуральним йогуртом дуже простий у приготуванні і, насамперед, дуже корисний. Ви можете супроводжувати його будь-якими фруктами, наприклад, червоними фруктами, що містять високу дозу антиоксидантів, які допомагають боротися проти вільних радикалів.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 яйця
- 2 лимона
- 150г цукру
- 300 г кефіру
- 150 г ягід
- Сіль
Відокремте білки від жовтків. Змішайте жовтки з цукром, поки він не стане білуватим.
Вичавити лимони і змішайте отриманий сік з йогуртом і жовтками. Помістіть суміш у холодильник або морозильну камеру, поки суміш не загусне і не почне застигати.
Закріпіть білі до снігу з дрібкою солі. Міксером збийте суміш йогурту та жовтка, щоб розбити кристали льоду та додайте збиті білки. Поставте його назад у морозильну камеру. Коли воно почне замерзати, повторіть операцію, виймаючи суміш і добре збиваючи. Поставте його назад у морозильну камеру до часу подачі. Супроводжуйте заморожений йогурт з червоними фруктами.