легкі

Прихід холоду збігається з часом найбільшого попиту на факультеті, і здорове харчування має важливе значення для хорошої роботи. Sabrina vercesi, Професор бакалавра харчування з нашого університету, вона вчить нас швидким і поживним стравам, коли часу бракує.

  • 1 банка сочевиці, нут
  • ½ цибуля
  • ½ чилі
  • 1 помідор
  • 100 г нежирного м’яса
  • 1 ст. олії
  • Бульйон
  • Приправи

підготовка:

У каструлю помістіть столову ложку олії, подрібнену цибулю та перець чилі та помідор, нарізаний кубиками. Приправити і додати бульйон. Додайте м’ясо, нарізане дрібними шматочками, і бобові. Прокип’ятіть кілька хвилин, поки м’ясо не звариться.

  • Ця страва забезпечує залізо, калій, магній, вітамін В та високоякісні білки.

  • 1 груди без шкіри
  • ½ Помаранчевий
  • ½ Грейпфрут
  • ½ Лимон
  • 1 ч. Л. гірчиця
  • Бульйон
  • 1 ч. Л. кукурудзяний крохмаль
  • 1 ст. олії

підготовка:

Вичавіть плоди і змішайте з гірчицею. Додайте бульйон, загущений столовою ложкою кукурудзяного крохмалю. Підсмажте грудки на сковороді з обох сторін. Додайте бульйон і фруктовий сік. Заправте і завершіть варіння накритою сковородою протягом декількох хвилин. Подавайте із зеленим салатом з руколи, крес-салату, салату та ендівії, нарізаної жульєном.

  • Ця страва забезпечує великий вміст клітковини та вітаміну С, а також білків, заліза та калію. Помірне споживання калорій.

  • 100 г самозростаючого борошна
  • 2 ст. олії
  • 4 одиниці цибулі-порею
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 яйце
  • 2 ст. тертий сир

підготовка:

Для маси: Покладіть в миску 100 г борошна, що самопіднімається. Додайте воду з дрібкою солі та 2 столовими ложками олії. Змішуйте, поки не утвориться тісто, яке відірветься від пальців.

Для начинки: Порей наріжте соломкою, а цибулю - колесами. Зварити їх з 1 зубчиком подрібненого часнику на сковороді, злегка змащеній олією. Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте 1 збите яйце і 2 столові ложки тертого сиру.

Прикрийте дно невеликої сковорідки підготовленим тістом, розтягнувши його пальцями, а зверху покладіть суміш цибулі-порею. Віднесіть у гарячу духовку, поки підготовка не набере консистенції.

  • Ця страва забезпечує клітковину, вітаміни, мінерали. Помірне споживання калорій.

  • 1 невеликий гарбуз
  • 1 яйце
  • ½ цибуля
  • ½ солодкий перець
  • 150 г нежирного фаршу
  • 1 ст. олії
  • 20 г сиру
  • Приправи

підготовка:

Готуйте гарбузи в духовці в духовці. Вийміть м’якоть. Пасеруйте на олії подрібнену цибулю та солодкий перець. Додати м’ясо. Змішайте з м’якоттю гарбуза і яйцем. Приправте. Наповніть гарбуз і додайте сир. Гратин в гарячій духовці.

  • Ця страва забезпечує білок, залізо, кальцій і вітамін А. Помірне споживання калорій.

  • 200 г філе хека або собаки
  • 150 куб. знежирене молоко
  • 1 ст. кукурудзяний крохмаль
  • 150 г брокколі
  • Приправи

підготовка:

Для риби: Приправте філе за смаком, оберніть його алюмінієвою фольгою і варіть у духовці.

Для вершкового соусу з брокколі: Розведіть кукурудзяний крохмаль у трохи холодного знежиреного молока. Залийте рештою молока і варіть, безперервно помішуючи. Зніміть з вогню, додайте олію та брокколі, попередньо відварені та подрібнені.

Озброєний: Подавайте рибу з соусом. Його можна подати до натуральної картоплі або салату.

  • Ця страва забезпечує важливі значення кальцію, фосфору та вітамінів.

Вважати:

  • Ці рецепти призначені для здорових дорослих, які не перебувають на лікуванні.
  • Переважно супроводжувати їжу водою і уникати солодких напоїв.
  • На десерт вибирайте свіжі фрукти.