Два чудові рецепти, які, на мою думку, варто спробувати. Вони швидкі, смачні та корисні. Я знайшов рецепт на іноземному сайті, але не думаю, що словаки будуть зневажати такий смачний рецепт, тому вирішив поділитися з вами цими рецептами. Поки друзі, 🙂
Корисний сніданок - тости з цибулею і запеченими овочами.
½ столові ложки оливкової олії
Ще менша подрібнена цибуля
½ невеликий червоний перець, нарізаний тонкими скибочками
1 зубчик часнику
220 г нарізаних томатів
2 чайні ложки червоного винного оцту
1 скибочка хліба
сіль, спеції та цибулю для приправ та гарніру.
Процедура підготовки:
Спочатку дайте маслу нагрітися на невеликій сковороді. Після нагрівання додайте подрібнену цибулю і обережно обсмажуйте до м’якості, приблизно 10 хвилин. Потім додати нарізані скибочками помідори, перець, заправити оцтом, цукром, додати тертий часник і приправити сіллю і перцем. Доведіть до кипіння і варіть від 10 до 15 хвилин (за необхідності - до загустіння)
Підсмажений хліб можна змастити часником і акуратно капнути невеликою кількістю олії. Покладіть готову суміш на хліб і посипте цибулею… Гарний смак 🙂
Кабачки - млинці з брокколі
140г тертого кабачка
85г дрібно нарізаної брокколі
кріп грубо подрібнений
приправити сіллю, перцем і майораном
3 столові ложки борошна без глютену або рисового борошна
2 столові ложки соняшникової олії для смаження,
Процедура підготовки:
Вичавіть воду з натертого кабачка. Додайте 3 яйця, брокколі та кріп (за смаком) і добре перемішайте. Додати борошно, приправити сіллю, перцем, майораном і ще раз перемішати.
Нехай масло нагрівається на сковороді і смажить до золотистого кольору з обох сторін на повільному вогні. Хороший смак 🙂