варіанти

Ви любите їсти корейську їжу? Якщо так, то ви, мабуть, задавались питанням, чи корисна корейська їжа для вашої програми схуднення. Справа в тому, що можна знайти здорову корейську їжу, але точно є страви, яких слід уникати.

Використовуйте цей посібник, щоб дотримуватися дієти, коли їдете у вашому улюбленому корейському ресторані.

Чи є корейська їжа здоровою?

Здорові корейські страви, можливо, не так легко знайти, як інші кухні, але це не означає, що в корейських ресторанах неможливо дотримуватися дієти. Насправді корейська їжа може бути кориснішою за інші стилі азіатської кухні.

Корейська їжа використовує менше олії, ніж багато китайських страв, тому ви часто будете споживати менше жиру, якщо ви оберете корейську кухню.

У корейських ресторанах часто подають традиційні страви сімейного типу, а це означає, що ви можете їсти невелику кількість різної їжі, не перестараючись зі своїми порціями. Тим не менш, їсти сімейний стиль може бути проблематично, якщо ви не будете обережні. Легко бездумно переїдати, коли перед вами великі миски та тарілки з їжею.

Якщо ви обідаєте по-сімейному у своєму улюбленому корейському ресторані, вибирайте їжу з розумом, наповнюйте тарілку, коли у вас буде одна порція кожного прийому їжі, і споживайте їжу повільно, щоб ви могли розпізнати ознаки ситості.

Нарешті, перед відвідуванням улюбленого ресторану перевірте меню в Інтернеті. У багатьох місцях є веб-сайти, які дозволяють заздалегідь переглянути різні варіанти. Прийняти здорове рішення може бути простіше, коли ви не голодні, ніж коли ви сидите за столиком у ресторані і готові до вживання.

Здорові варіанти корейської їжі

То що найкраще їсти, якщо ви шукаєте здорову корейську їжу? Якщо ви новачок у корейській кухні, спробуйте кімчі. Це популярне корейське блюдо гостре, маринована капуста часто поєднується з рибою і корисно для людей, які намагаються схуднути.

Кімчі (іноді пишеться кімчі) - це ферментована їжа, а ферментовані продукти упаковані пробіотиками, щоб допомогти вам підтримувати оптимальний стан здоров’я. У Кімчі також мало жиру та калорій, тому ви можете наповнити традиційну тарілку, не набираючи ваги.

Єдиним недоліком є ​​те, що в кімчі зазвичай багато натрію. Якщо ви стежите за споживанням солі, можливо, ви захочете уникати цієї страви. Але він має унікальний і ароматний смак, який подобається багатьом, хто харчується.

Ось ще кілька дієтичних варіантів харчування для наступного відвідування корейського ресторану.

  • Бульгогі (яловичина на грилі)
  • Mandoo guk (тушкована яловичина)
  • Гальбі танг (рагу з яловичого ребра)
  • Панчан або банчан (асортимент, невеликі тарілки з рисом)
  • Ярі рулети з овочами до тих пір, поки їх не смажать

Корейської їжі, якої слід уникати, якщо ви сидите на дієті

Недоліком корейської кухні є те, що доступно мало свіжих овочів, тому ви не можете наповнити їх у корейському ресторані, щоб приборкати апетит. .

Перед тим, як повечеряти традиційною їжею, ви можете захотіти перекусити невеликою кількістю клітковини, щоб приборкати голод і уникнути переїдання під час їжі поза домом.

Є деякі вхідні дані, про які вам слід пам’ятати. Дуже популярне корейське блюдо називається бібімбап. Ця традиційна страва - вид запіканки, що поєднує м’ясо та рис.

Бібімбап наповнений смаком, але, на жаль, запіканки не є дієтичним варіантом на більшості кухонь. Вам буде важко визначити харчову цінність змішаної тарілки, а це означає, що це буде не найкращим варіантом, якщо ви серйозно скорочуєте калорії.

Ще одна популярна страва називається chap chae. Цю страву також можна назвати японською або відбивною чае. Суміш чимось схожа на китайський ломейн, що складається в основному з локшини для запікання.

Чап-чае можна насолоджуватися дієтою, якщо їсти помірковано. Вам доведеться попросити ваш сервер використовувати дуже мало олії для вашого приготування, що може заощадити вам значний жир і калорії.

Поради щодо приготування здорової корейської їжі в домашніх умовах

Найкращий спосіб насолодитися здоровою корейською їжею - це готувати власні страви вдома. Коли ви готуєте вдома, ви контролюєте свої інгредієнти та техніку приготування, щоб ви могли використовувати менше жиру для приготування їжі. Ви також можете збільшити кількість вживаних овочів і зменшити кількість м’яса та висококалорійних соусів.