Їсти більше вранці та зменшувати споживання калорій протягом усього дня - розумний та здоровий спосіб схуднути.

Важливо не стільки те, що ми їмо, скільки коли ми це їмо. Поєднуючи адекватну пропорцію білків, вуглеводів та жирів та відповідний графік прийому їжі, ми можемо схуднути, не маючи голоду.

Цей спосіб харчування дозволяє нам ефективно метаболізувати поживні речовини, споживаючи різні види їжі в найкращий час доби, щоб з’їсти їх.

Як лікарі виступали незліченну кількість разів, вам слід регулярно їсти протягом дня, щоб забезпечити тіло та мозок паливом, необхідним для виконання щоденних завдань. Проблема полягає в тому, що більшість людей з проблемами ваги отримують більшу частину калорій за обідом, саме тоді їм це найменше потрібно. Таким чином, зберігається велика кількість жиру і, отже, швидке збільшення ваги і навіть порушення сну.

вечеряй

Снідайте, як король

Більшість з нас п’ють каву і біжать на роботу. Коли насправді сніданок повинен забезпечувати більше 25% добових калорій.

Початок дня без заправки двигуна вашого тіла може призвести до поганої концентрації уваги, дратівливості, низького рівня цукру в крові та страшної тяги до чогось солодкого посеред ранку.

Сніданок - це саме те, що випливає з його назви: "des - post" (переривання посту). Коли ми встаємо вранці, може легко пройти 8-12 годин з моменту, коли наш організм останній раз поглинав їжу, а рівень глікогену в крові знаходиться в низькій воді. Постійний запас глікогену необхідний для нормального функціонування нашого мозку, саме тому так важливо починати день з потужного сніданку.

Говорячи про глікоген, ми маємо на увазі продукти з низьким глікемічним індексом через його вплив на метаболізм в організмі. Надлишок рафінованого (з високим глікемічним індексом) цукру виробляє «тимчасовий» високий рівень глікогену, що супроводжується «глікемічним падінням», що призводить до втрати енергії. Сніданки з низьким глікемічним індексом метаболізуються повільніше та економлять енергію, а також довше залишають нас ситими.

Ще один момент, який слід врахувати, - які конкретні потреби ми маємо відразу після сніданку. Якщо нам потрібно бути настороженими, розумово активними та з максимальною енергією, ми повинні починати з високого споживання білка.

З іншого боку, якщо нам потрібно відчувати мир зі світом і спокій, ми повинні робити ставку на складні вуглеводи.

В обох випадках ми повинні додати свіжі фрукти, щоб забезпечити вітаміни та мінерали, необхідні нашому організму для початку дня.

Їжте, як принц

Коли настає час обіду, нам все одно потрібно вкласти значну кількість енергії, щоб пройти решту дня. По суті, це повинна бути їжа, багата білком і крохмалем (рис, макарони або зерна), супроводжувана жменею овочів.
Калорійність повинна бути трохи нижчою, ніж сніданку, але, очевидно, вищою, ніж вечері.

Середина ранку та перекуси:
Якщо ми зголодніємо між сніданком та обідом, ми можемо випити шматочок фрукта. У другій половині дня краще вживати невелику кількість чистого білка, наприклад 0% йогурту або нежирного м’ясного м’яса.

Вечеряйте, як жебрак

Вечеря повинна бути білковою їжею з однієї тарілки (риба, індичка або курка) та свіжими овочами, без десерту. Овочі є обов’язковими для цієї страви. Риба - чудовий варіант, оскільки вона має низьку калорійність, але багато білка, мінералів та мікроелементів. Як правило, причинами уникати м’яса на вечерю є його високий вміст жиру та той факт, що перетравлення займає багато часу (приблизно 3-4 години).

ПРИМІТКА. Людям, які регулярно займаються спортом, слід враховувати, що їм доведеться збільшувати споживання калорій протягом дня (сніданок, обід та вечеря), щоб підтримувати необхідний рівень тренувань.

Ось ваш звіт, розроблений Університетом Мурсії: "Харчування впливає на втрату ваги".

Бібліографія

  • ЯКУБОВИЧ, Даніела. Ще не одна дієта! Редакційна Планета. 2006 рік.
  • ЛЕНГЛІ, л.л. та ін. Анатомія та фізіологія. Книжкова компанія Макгроу-Хілл. 1974 рік
  • LATHAM, м.с. (1997). Харчування людини та світовий розвиток. Видання десяте. 1997 рік.
  • TSANG, r.c. і НІКОЛІ, б.л. Харчування протягом усього життя. Видання ЮНЕСКО. 1988 рік.
  • ПРАКАШ Шетті. Основи здоров’я та харчування людини. Енциклопедія життєзабезпечення. 1997 рік.

Застереження. Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для навчальних цілей і не може замінити поради, діагностику або лікування ліцензованого лікаря.