рецепт

Поділіться

Коли на столі з’являється нетрадиційна вечеря, кожен із членів сім’ї задоволений.

Оживіть своє класичне меню і спробуйте щось нове. Французький пікантний кіш можна зробити різними способами, і ми порадимо вам, як зробити його без борошна, щоб він був ще поживнішим та кориснішим.

Вам не потрібно багато інгредієнтів для цього кіш без борошна. Крім того, його можна гарнірувати та поєднувати з різними овочами, а також м’ясом, якщо ви любите експериментувати, то!

Інгредієнти

Кіче готується як пиріг, тому найкраще випікати його у формі торта. Для корпусу достатньо нижнього, але якщо у вас його немає, використовуйте класичний з глибшим дном. На одну тарілку кіш зі шпинатом та грибами, з якої ви отримаєте приблизно 8 трикутників, нам знадобиться:

  • 4 яйця
  • 200 г тертого сиру (гауду або ейдам, цибуля також хороша)
  • 1 склянка сиру
  • 1 менша цибулина
  • 10 менших грибів
  • 2 жмені свіжого шпинату (або 150 г замороженого листя шпинату кубиками)
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • або (необов’язково)
  • 1 помідор для гарніру (за бажанням)

Спосіб приготування

Процедура приготування цього яєчного пирога дуже проста.

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Розігрійте сковороду зі столовою ложкою оливкової олії і обсмажте нарізану невеликими шматочками цибулю. Смажте цибулю, поки він не розм’якне.

3. Додаємо гриби до цибулі, яку ми очистили від шкірки і нарізали смачними невеликими шматочками. Смажити деякий час.

4. Додати шпинат, сіль і приправити, накрити сковороду кришкою і тушкувати на повільному вогні 5 хвилин.