здоровий

Тесляр Хайналка Беатрікс

Почнемо з основ. Одним із інгредієнтів кокосової кулі є бісквіт, який виготовляється з борошна. Чи знали ви, що існують печиво, виготовлене з традиційного борошна та грубого борошна?

Цілісні зерна відіграють помітну роль у збалансованому та здоровому харчуванні. Основні джерела злаків, клітковини, білків, вуглеводів є важливими компонентами свідомого і здорового харчування. Я хотів би звернути вашу увагу, робити зерна найчастіше борошно пшеничне рафіноване і споживається у формі тортів, хлібобулочних виробів та цукатів з мюслі та макаронних виробів, які це не зовсім задовільний з точки зору повноцінного харчування .

Питання є законним. У чому різниця між рафінованими, білими та цілими зернами?

Рафіноване борошно продукт, який можна знайти на кухнях майже кожної господині, яка ще не робить достатнього акценту на свідомому та здоровому харчуванні. Крім того, борошно може зберігатися в такому вигляді найдовше. Як це робиться? THE під час обробки подрібніть зерна дрібно і дрібно. На жаль, це має наслідки. Він загубився в зерні міститься в харчових волокнах, оліях, білках і вітамінах групи В, одним словом більшість поживних речовин . Біле борошно насправді відрізняється від тонкого борошна лише ступенем обробки тим, що воно не подрібнене настільки дрібно. Дві борошна мають однакове використання та термін зберігання.

Чому борошно з цільного борошна корисніше?

Цільнозернове борошно містить загальний вміст мінеральних та поживних речовин у зерні, що є важливим для здорового харчування . Єдиним недоліком є ​​те, що він починає швидко прогіркати через висівки та зародки, тому його можна зберігати набагато коротший час.

Здорові кокосові кульки, але як це може бути? Ось корисний десерт, який легко зробити і смачно приготувати.

Інгредієнти:

- 1/2 кг цільної пшениці несолодкої (я купую її у вигляді печива, потім висипаю в пакет і подрібнюю віночком, поки не отримаю помел).

- подрібнений органічний кокос (без добавок)

Підготовка:

Подрібніть цільнозернове печиво і покладіть у миску. Додайте молоко та вишню без кісточок, потім 2 столові ложки несолодкого какао. Сформуйте кульки, обертайте кокосовими шматочками. Давайте відпочимо в холодильнику півгодини, а потім споживаємо його здорово.

Статтю написав: Тренер із зміни способу життя Карпентер Беатрікс