Те, що ми їмо, важливо для збереження здоров’я, тому ми даємо вам посібник із продуктами, які ви повинні завжди мати.

Для Javiera Arrate/@ javiarrate

Наповнювати холодильник - це те, що слід робити сумлінно, адже все, що ви їсте, відображається на вашому здоров’ї та способі життя. Крім того, багато разів тих, хто живе поодинці, захоплюють практичні справи, забуваючи про важливість турботи про наш раціон.

Роберто Габарроше, дієтолог клініки Авансалуд, дав нам рекомендації щодо покупок та збереження здоров’я.

Перш за все, експерт говорить це “Ви повинні перевірити, що холодильник працює в оптимальних умовах, щоб забезпечити якість їжі що ми зберігаємо, мати хорошу температуру і підтримувати її в чистоті ".

Молочні продукти

холодильник
молочні продукти вони повинні бути знежиреними. Фахівець вказує на це "Існує уникати жовтих сирів і замінювати їх фресками кесіль і кесо. Ви також можете споживати легку рікотту та нежирний вершковий сир. Молоко має бути знежиреним або напівжирним. У випадку з йогуртом головне, щоб це було знежирене, оскільки ті, хто планує схуднути, повинні вибрати знежирене без цукру ".

Пам'ятайте, що молочні продукти Вони забезпечують білок, кальцій, вітаміни групи В, вітамін D і можуть бути хорошим варіантом корисна закуска.

М'ясо та яйця

Рекомендується зупинити свій вибір на нежирному м’ясі, тобто нежирному, наприклад, на курці, індичці та рибі. "Якщо м'ясо сире, його потрібно добре упакувати, сподіваємось, герметично, щоб воно не текло і таким чином вони не забруднюють інші продукти ", - каже дієтолог.

риба мають важливе значення в дієті, і серед варіантів білої риби пропозиція є піппін і хек. Тунець і лосось також рекомендуються, коли вони пропонуються Омега 3.

Важливо згадати, що консервовану рибу після відкриття банки потрібно зберігати в іншій закритій ємності.

яйця Вони є білковою їжею, яку ви повинні зберігати у дверях холодильника, і яка може тривати, цілком добре, два тижні. Дієтолог пропонує, "якщо вони дуже брудні, їх слід очищати просто, але не дуже глибоко, щоб уникнути втрати компонента, який підтримує цілісність всередині яйцеклітини"

Овочі

Завжди бажано мати під рукою зелені листові овочі, такі як шпинат, мангольд та салат. "Ви повинні бути обережними з терміном придатності, якщо це вже виготовлені продукти", радить Роберто Габарроше.

Що стосується сипучих овочів, важливо тримати їх в обгортках, де вони не втрачають вологу, наприклад, у чистому, але відкритому мішку, щоб їжа киснем отримувала кисень », - пояснює він.

Є деякі овочі, які не потрібно тримати в холодильнику, наприклад, авокадо, оскільки холод впливає на їх дозрівання. Також не потрібно тримати картоплю, помідори та цибулю в холодильнику, особливо якщо їх потрібно вживати в найближчі кілька днів.

Ще однією гарною ідеєю є наявність пальмових сердець та грибів, які супроводжують овочі, оскільки вони низькокалорійні та забезпечують водою. Вживання червоних відтінків овочів, таких як буряк, морква і баклажани - теж хороший варіант, оскільки вони забезпечують антиоксиданти.

Фрукти

Якщо ми шукаємо антиоксиданти, ми можемо вибрати фрукти, такі як полуниця, малина та чорниця.

Щоб скористатися літніми фруктами, є відмінні варіанти кавун і диня, у яких багато води і в помірних кількостях, можуть допомогти у контролі ваги. Відповідна порція відповідає "чашці цих подрібнених фруктів", каже фахівець, який також рекомендує "Їжте фрукти в максимально природному стані".

Пов'язки

Вони мають важливе значення, коли мова йде про супровід наших салатів та надання їжі більш смачною. У вашому холодильнику ми рекомендуємо зберігати легкі перев’язувальні матеріали, якщо у вас немає альтернативи їх приготування. Ви також можете робити заправку на основі натурального йогурту, змішаного з цибулею або кропом, трохи бальзамічного оцту, до якого також можна додати діжонську гірчицю.

Практична та здорова ідея

Практична, смачна і корисна ідея - мати коржики або обгортання в холодильнику, в ідеалі вони цілі. Ви можете залити їх овочами, сиром та тунцем у воді. Дієтолог пояснює, що «це їжа з низьким споживанням калорій, до складу якої входить клітковина. Це свіжа їжа, низькокалорійна і з важливою ситною силою ".