Хронічні хвороби - це біч людства в розвинених країнах. Вони спричиняють інвалідність, фізичні обмеження, передчасну смерть та зниження якості життя. Їх ще називають цивілізаційними хворобами, оскільки вони є податком на комфорт, байдужість і наш спосіб життя.

кишечник

Мікроби в нашому кишечнику останнім часом стали частим предметом досліджень здоров’я людини. Згідно з кількома дослідженнями, вони мають набагато більший вплив на наше здоров’я, ніж колись думали люди. У кишечнику міститься величезна кількість мікробів, які разом мають величезну кількість генів. І оскільки вони живуть усередині нас, вони безпосередньо впливають на наше тіло так само, як і наші власні гени.

Чому бактерії мають значення

Тому колонізація нашого кишечника дуже важлива. У своєму дослідженні, представленому на Національній зустрічі та виставці Американського хімічного товариства восени 2019 року, дослідники заявили, що, змінивши нездоровий мікробіом на здоров’я, ми можемо впливати на розвиток хронічних захворювань. Дослідники модифікували бактерії в експерименті, щоб вони могли знизити рівень холестерину в крові. Високий рівень холестерину пов’язаний з високим ризиком серцево-судинних захворювань.

Але як змінити кишкові бактерії на інші види? Дослідники вивчали молекулу, яка могла змінити популяцію в кишечнику. Експеримент проводив науковий колектив під керівництвом проф. М. Реза Гадірі з Науково-дослідного інституту Скриппса в Ла-Хойї на мишах, що харчуються з високим вмістом жиру.

Штучні пептиди

Дослідники використовували пептиди, яких в природі немає в експерименті. Вони можуть впливати на деякі види бактерій. Проф. Ghadiri використовував не вбивство бактерій для модуляції колонізації кишечника, а використання пептидів, які сприяють росту певних корисних видів. Перевага цих видів згодом пригнічує ріст шкідливих мікроорганізмів.

У дослідженні дослідники використовували три групи мишей: одна група отримувала нежирну дієту, одну групу годували типовим вестерном, тобто дієта з високим вмістом жиру, остання група отримувала західну дієту, один із двох вчених вводив пептиди. Згодом дослідники проаналізували зразки стільця до і після введення такої дієти через певний проміжок часу.Також вони дослідили свої судини на наявність ознак атеросклерозу та молекул, що вказують на запалення, зміни імунної системи та змінений обмін речовин. Введені пептиди мали великий вплив на здоров'я судин.

З пептидами, а також більш здоровим харчуванням

Існувала суттєва різниця між групою мишей із західним типом дієти порівняно з мишами, яким на додачу до такого раціону надавали пептиди. Миші з пептидами мали вдвічі нижчий рівень холестерину, ніж миші на дієті західного типу без спеціальних пептидів.

"Ми також виявили зменшення кількості молекул, що підсилюють запалення, і ми виявили, що миші, які сидять на західному типі дієти з пептидами, нагадували мишей, які сидять на нежирній дієті", - говорить проф. Гадірі.

Наркотики від байдужості - вони нам потрібні?

Незважаючи на те, що в ході дослідження були вивчені миші, результати цікаві і вимагають вивчення подібного явища у людей, проте питання полягає в тому, чи все-таки не є більш розумним дотримуватися здорового харчування без додавання штучних молекул. Навіть якщо ефективність пептидів підтверджується з часом, не одразу ясно, чи не матимуть вони інших побічних ефектів у довгостроковій перспективі.

Поселення нашого кишечника також можна змінити, змінивши спосіб життя. Потрібно більше зусиль і рішучості, ніж проковтування потенційної таблетки, що містить пептиди. Однак така зміна набагато цінніша і приносить не тільки міцніше здоров’я, а й більше радості та добробуту. Нашим «хорошим» мікробам потрібно висипатися і дуже різноманітне харчування, багате овочами, фруктами та горіхами. А також виявлено позитивний зв’язок із фізичною активністю, яка також сприяє «хорошим» бактеріям у нашому кишечнику.