Ви також запитуєте: що таке лимонний сир? Це щільний солодкий соус або крем з цитрусових, найчастіше з лимона, але також можна використовувати апельсин або лайм. Він має пудингову текстуру і характерний кисло-солодкий смак. Однак у класичній лимонній сирці багато жиру та цукру, тому я створив її простий рецепт нижча калорійність, традиційна лимонний сир підходить варіант без масла і цукру-рафінаду.
Це лимонний крем це дуже легко зробити, ви миттєво з ним будете. Приємна кремова текстура, підсолоджена медом і з високим вмістом вітаміну С.
Якщо у вас маленький дім надлишок лимона, і ви не знаєте, що з цим робити, я пропоную вам зробити це з них корисний лимонний пудинг. Його можна зберігати в холодильнику кілька тижнів і використовувати в різних формах - ви можете споживати його самостійно, але він чудово поєднується з йогуртом, булочками або тістечками, неспеченими десертами, млинцями та парфе.
Ніколи не пропускайте жовток, оскільки він є важливим джерелом білка: він містить лише приблизно на 1 г менше білка, ніж яєчний білок, а також лютеїн, зеаксантин, вітаміни A, D, E, B6 і B12 та мінерали (наприклад, кальцій, магній, залізо, натрію, цинку та фосфору). Цей фітнес-лимонний сир містить лише 133 ккал і 5 грамів жиру на порцію, тоді як традиційний рецепт більше ніж удвічі перевищує ці значення. Якщо ви любите кисло-солодкі смаки, обов’язково спробуйте цей дієтичний лимонний крем.