коктейль

Журналіст, який спеціалізується на здоровому способі життя

Найвідоміші молочні коктейлі - це шоколад, ваніль та полуниця.

Оновлено: 8 вересня 2020 р

молочні коктейлі є трясе основними інгредієнтами яких є молоко Y заморожений. Власна назва дає нам підказку: молоко означає молоко англійською мовою і shake to beat, що можна перекласти як молочний коктейль, до якого додається мінлива кількість морозива, яке підсолоджує та згущує напій. Шоколад, ваніль або полуниця - найпоширеніші смаки, але ви можете знайти нескінченні рецепти, що включають фрукти, нугу, йогурт або печиво.

молочні коктейлі та морозиво походять з США, де їх почали продавати в деяких ресторанах ще в 1930 році. На початку їх виготовляли з солодове молоко –Порошок, що містить ячмінний солод, сухе молоко та пшеничне борошно–, і його основними характеристиками було те, що його готували за допомогою великої металевої мішалки і подавали у металевій склянці, яка супроводжувалась довгим прозорим склянкою, рот якої розширювався при цьому підходить до верхнього кінця, увінчаний соломкою.

Сьогодні багато ресторанів та кафе та, звичайно, кафе морозива включають варіації цього апетитного та поживного напою у своє оригінальне меню, супроводжуючи його, наприклад, різними видами топінгу та прикрашаючи солодощами, такими як солодкі хмаринки, шматочки торта, або салони. Однак, якщо ви хочете зробити здоровий молочний коктейль, що ви можете давати своїм дітям час від часу як обід чи перекус, ви повинні виключити ці калорійні покриття.

Як зробити здоровий молочний коктейль

Для ремесла а здоровий молочний коктейль вдома важливо уникати надмірностей в оздобленні. Відмовитися від сиропу, який розливається на стінки склянки або крему, салонів, тортів та декоративних солодощів, і уникати додавання цукру в суміш. Для зменшити кількість калорій виберіть морозиво з низьким вмістом жиру або без цукру, або замініть заморожений йогурт. Можна також додавати варення без додавання цукру, або фрукти натуральний для додання йому смаку та плюсу вітамінів, але пам’ятайте, що якщо ви додасте більше фруктів, ніж молока, це буде не молочний коктейль, а смузі.

Молочний коктейль з фруктами та жменькою круп може стати гарною закускою для найменших у домі.

Просто налийте в стакан блендера молоко та морозиво смаку, який вам більше подобається, і додайте інші інгредієнти, такі як фрукти або печиво, якщо хочете посилити смак. Змішувач дозволить суміші містити повітря, що надасть їй характерний густий вигляд. Дуже важливо, щоб ви взяли дуже холодно, тому намагайтеся, щоб молоко було охолодженим, щоб, коли ви додаєте морозиво, воно не тануло; Ви також можете включити трохи подрібненого льоду.

Що стосується презентації, то їх зазвичай прикрашають невеликою кількістю вершків - які ви також можете зробити з нежирними молочними продуктами та підсолоджувачем, щоб зробити його менш калорійним -, на який кладуть стружку темного шоколаду, шматочки натуральних фруктів. ... і соломинка, щоб повільніше насолоджуватися цією насолодою.

Молочні коктейлі, також без молока

Це може здатися невідповідністю, оскільки, як ми вже говорили, молочний коктейль - це молочний коктейль, але у випадку, якщо ви страждаєте від будь-якого Аліментарна непереносимість що заважає приймати цю молочну продукцію або ви вирішили виключити її зі свого раціону, можна використовувати інші напої для приготування смачних коктейлів:

Соєвий напій

При великій кількості ізофлавони що забезпечить вас додатковими антиоксидантами, крім постачання кальцію, магнію, омега 3 та омега 6.

Напій на основі рису

Його великою перевагою є те, що він підходить людям з непереносимістю лактози і має очищаючі властивості, хоча майже не забезпечує кальцію або білка.

Мигдальний напій

Це один з найкращих замінників молока, оскільки забезпечує фосфор, кальцій, калій, омега-3 та вітаміни Е і В12. Крім того, він не містить насичених жирів.

Вівсяний напій

Ідеальний варіант для відновлення сил та боротьби з втомою та сном. Він містить велику кількість клітковини, забезпечує вітамін В, не містить лактози і майже не містить жиру.

Напій з фундука

Його прийом рекомендується літнім людям, підліткам, дітям, вагітним або годуючим жінкам, оскільки він багатий фосфором, магнієм і кальцієм.

Рецепт молочного коктейлю

За чотири струси

Помістіть молоко та морозиво у склянку блендера і збивайте кілька секунд. Коли суміш стане однорідною, додайте фрукти, нарізані шматочками. Продовжуйте збивати, поки воно не отримає потрібну консистенцію.

Пропозиція презентації:

Налийте вміст блендера в довгу склянку або глечик з ручкою, внутрішню частину якого ви просочили полуничним сиропом. Покрийте напій невеликою кількістю вершків для збивання, а на край ємності покладіть шматочок полуниці та скибочку банана.

Порада:

Щоб полегшити коктейль, ви можете використовувати знежирене молоко та морозиво з низьким вмістом жиру або без цукру, або замінити ним заморожений йогурт та боби ванілі (які потрібно попередньо зварити в молоці, видалити та дати їм охолонути), і видалити сироп з полуниці та вершків.