Порція Одиниця виміру Калорії
Свиняча відбивна 1 одиниця з кісткою 200г 376
Запіканка зі свинини 1 тарілка 450
Свинячий язик 1 порція 120г 286
Свинячі нирки 1 порція 120г 115
Малайська свиня 1 товстий шматочок 120г 380

Споживання М'ясо свинини протипоказаний, якщо у вас високий рівень холестерину, гіпертонія, шлунково-кишковий тракт, захворювання печінки, нирок або серця.

споживання

Найздоровіший препарат Чоп - на грилі, оскільки він дозволяє стекти жиру, не даючи йому смажитися.

Якщо ви збираєтеся готувати котлету на сковороді, ніколи не додавайте олію, щоб вона не прилипала до каструлі, нагрівайте її кілька хвилин на вогні, а потім додайте котлету, перетягуючи її по каструлі, вона випустить достатньо жиру, щоб запобігти його прилипанню до сковороди.

Суп із котлетою повинен бути легким, в ідеалі лише із зеленими салатами, уникайте супроводжувати його кукурудзою, і якщо ви не можете їсти його без супроводу, такого як рис або пюре, виміряйте ці порції чашкою (1/2 склянки рису, 3 пюре).

Як знизити калорії в відбивні:

Після споживання відбивної можна приготувати Червоний чай або a Зелений чай, обидва настої допоможуть змити жири цієї їжі

Одна або 2 капсули хітозану зменшать калорійність.
Хітозан має властивість не всмоктуватися кишечником на відміну від Яблучний винегер що частково засвоюється, забезпечуючи організм поживними речовинами, проте Хітозан здатний захоплювати більшу кількість жиру, ніж Яблучний винегер. Обидва препарати не мають протипоказань при споживанні в рекомендованих дозах .

Свинина повинна варитися довго (20 хв.), Інакше деякі бактерії можуть вижити. Запечена свинина повинна мати кінцеву внутрішню температуру від 71 до 74 градусів Цельсія, за винятком стейка, якому потрібно від 66 до 71 градуса Цельсія, оскільки цистицерки руйнуються при 57 градусах Цельсія. Приготування страви вважається адекватним, коли колір м’яса блідо-рожевий, сік, що виділяється, прозорий, а у випадку з ноги та плеча він дуже м’який і легко відходить від кістки.

Після будь-якої тривалої операції зі значними кровотечами рекомендується уникати не тільки свинини, але й будь-якої іншої їжі, яка важко перетравлюється, особливо якщо це операція на черевній порожнині з маніпуляціями з кишечником. Ця рекомендація зумовлена ​​тим, що природна рухливість органів відновлюється краще та швидше, щоб вони могли відновити нормальне функціонування, а не тому, що це запобігає зараженню