Щоб овочі не завжди були представлені у вигляді салату або пюре, сьогодні ми пропонуємо вам дуже простий і смачний рецепт, який поєднує в собі задоволення від бутерброда з корисними та поживними овочами. Це овочевий лаваш на грилі що на порцію забезпечує:

овочевий

Інгредієнти.

1 лаваш, 1 середній кабачок, 1 невеликий баклажан, 1 цибулина, 1 невеликий помідор, свіжі кубики моцарели, 1 столова ложка оливкової олії, сушена материнка, базилік і сіль за смаком.

Підготовка.

Відкрийте лаваш навпіл і обсмажте обидві частини на мангалі, зарезервуйте.

На тому ж мангалі або залізо в дуже гаряче місце помістіть баклажани, нарізані скибочками без шкірки, кабачки, попередньо вимиті і нарізані шкіркою, цибулю скибочками і полийте оливковою олією. Поверніть, коли стане золотисто-коричневим, і залиште там до золотисто-коричневого кольору з протилежного боку.

Покладіть поверх овочів кілька кубиків сир моцарела, а коли вона розтопиться, перейміть її на одну з половинок лаваша з усіма овочами, приготованими на грилі. Додайте нарізаний скибочками помідор, попередньо промитий, посипте орегано та базиліком, посоліть за бажанням і накрийте сендвіч з другою половиною лаваша.

Їсти.

Цей рецепт від овочевий лаваш на грилі це відмінна підготовка як основна страва, Це підходить для вегетаріанців, а також для прийому таппер не припиняючи їсти здорову їжу.

Це дуже багата страва клітковина, вітаміни Y мінерали і перш за все, з великим смаком, оскільки всі овочі, разом з оливковою олією та сушеними травами, забезпечують апетитне блюдо.

Овочевий лаваш також пропонує здоровий жир походить з оливкової олії, антиоксиданти Y білка якість, отримана з сиру. Крім того, хоча в цьому випадку хліб - це білий хліб, овочі зменшують його засвоєння, що зменшує глікемічний індекс їжі та пропонує нам більше ситості.