Хочете підготувати урочистий обід на вихідних? Приїжджає візит, чи ви просто хочете підготувати щось особливе для своєї родини? Ще зовсім недавно вона штовхала в собі салат з капусти або картоплі, а тепер ти їй теж не сподобаєшся. У новому році для цього потрібна проста і легка їжа, яка наповнить живіт, але з’ївши цю їжу, ви не відчуєте, як ґудзик злетить з штанів. І саме такою є ця форель.
Час підготовки: приблизно 60 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 200 г свіжого шпинату
- 300 мл кокосового крему
- морська/гімалайська сіль
- мелений чорний перець
- 1 столова ложка картопляного крохмалю
- 5 картоплин
- 1 петрушка
- 25 г якісного вершкового масла
- 2 філе форелі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 кріп
Як ми будемо діяти далі?
1. Спочатку приготуйте шпинатний соус, помістивши шпинат у блендер і змішавши його разом із 150 мл вершків до однорідності.
2. Вилийте цю суміш у казан, посоліть, приправте і варіть разом не менше 10 хвилин.
3. Нарешті, додайте картопляний крохмаль, щоб загус соус.
4. Очищену і дрібно нарізану картоплю разом з подрібненою петрушкою відварити в каструлі з водою.
5. Коли овочі розм’якнуть, воду злити, додати 150 мл кокосових вершків, 15 г вершкового масла і змішати в однорідну кашу.
6. Приправте форель, посоліть і обсмажте з обох боків на розпеченій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
7. Нарешті, покладіть 10 г вершкового масла на форель і дайте їй розчинитися теплом.
8. Як гарнір ми можемо приготувати кріп. Просто посоліть, приправте і обсмажте з двох сторін на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла.
Бажаю тобі гарного смаку!
Ви також можете знайти інші чудові рецепти в наших книгах:
Ви любите легкі рибні страви? Дивіться також ці рецепти:
- Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
- Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
- Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року
Стаття була додана 01.04.2018 та включена до категорії: Рецепти рибних страв Автор: Вероніка Кашицька
- ПОРАДА для ідеального обіду Куряча грудка на грилі з вершковим сирним соусом та свіжою петрушкою
- Приготуйте корисний обід для себе та свого партнера
- Порада для швидкого обіду за 30 хвилин під соусом з сочевиці бичачих очей - Fitshaker
- Телятина у вершково-соусі з білого вина з кінчиком буряка на недільний обід - Fitshaker
- Ви мама, яка боїться жирів у дієті для дітей Здоровий спосіб життя - Жінка