Підходить для целіакії

За допомогою глобалізація Ми отримали незліченну кількість продуктів харчування, таких як фаст-фуд, напівфабрикати, солодкі крупи або напої, такі як безалкогольні напої, що викликають тривожне збільшення ожиріння в Іспанії, але також полегшують нам доступ до продуктів, які не є традиційними для нашої країни. кухонна кімната але вони дуже поживна і вони можуть допомогти нам зробити a дієта плюс різноманітний і багатий.

Сьогодні я пропоную маніокові арепи, альтернатива виготовленому хлібу немає пшениці тому його можуть приймати люди, які є непереносимість глютену.

Арепи зазвичай вживають у Венесуела і зазвичай вони виготовляються з кукурудзяного борошна. Їх надзвичайно просто зробити.

У цьому рецепт ми збираємось частково або повністю замінити це борошно вареною маніокою, щоб вона була менше калорій і ви можете взяти їх теж, якщо намагаєтесь втратити вагу.

Що таке юка

Маніока - це бульба, схожа на картоплю, з поживної точки зору, з чагарника, який переважно культивується в тропічних країнах Америки, Азії та Африки.

Переваги юки

Кассава надзвичайно багата на складні вуглеводи, ідеально підходить для збалансованої дієти саме тому, що вона засвоюється повільно, що дає їй велика ситна сила. Однак його калорійність не є високою, оскільки 100 грамів маніоки дають трохи 130 ккал.

Це також дуже хороша їжа до або після приготування спорт за енергію, яку вона нам приносить. Його споживання рекомендується в будь-якому віці, споживання ідеально підходить для дітей, що ростуть та підлітків, що розвиваються.

Крім того, його вживання рекомендується людям з целіакія або непереносимість глютену, саме тому, що він не є джерелом глютену.

Рецепт юки з ареками

Інгредієнти приблизно на 4 арепи

  • 2 або 3 юки для отримання чашки розтертого юки
  • 1/4 склянки кукурудзяного борошна (борошно забезпечує більше калорій, ніж маніока, тому воно є необов’язковим, але оскільки його кількість дуже мала, воно не збільшує калорій)

Підготовка

Ви відварюєте юкку у воді (рекомендую скороварці забирати менше часу) і пюрируємо виделкою або подрібнювачем.

На кожну чашку пюре юки ви додаєте 1/4 склянки кукурудзяної крупи (за бажанням), щіпку солі і трохи води для замішування. Ви повинні отримати однорідне і легко формується тісто.

Борошно можна замінити яйцем, що підвищує його харчову цінність і дає білки з високою біологічною цінністю. Наповнивши його згодом овочами, ви отримаєте повне меню.

Готуйте арепи вручну у формі млинця певної товщини.

Ми кладемо кожну арепу на сковороду, поки вони злегка не підрум’яняться з обох сторін.

здоровий рецепт

Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.

Мені подобається, як ти пояснюєш речі, докторе, я вже давно за тобою стежу, і я бачу, що ти завжди береш участь у допомозі ВСІМ, я захоплююся тобою, і мені дуже цікаво слідувати твоїм порадам, теплим привітанням і дуже дякую багато для ВСЕГО

Щиро дякую за ваші слова. Це правда, що я беру участь, оскільки інакше не могло бути. Важливо те, що поради не потрапляють на "глухі вуха", і тому коментарі, подібні до вашого, заохочують нас продовжувати працювати та розповсюджувати.