Харчові фактори, що впливають на мікробіоти жуйних

впливають

АВТОР

Олександр Беланш

Експериментальна станція Зайдін (CSIC)

Девід Р. Яньєс-Руїс

Експериментальна станція Зайдін (CSIC)

мікробіота жуйних являє собою різноманітну та високоспецифічну мікробну спільноту щодо її метаболічних функцій, які є важливими для розвитку, здоров'я та харчування жуйних тварин (Morgavi et al., 2010).

Основні мікроорганізми рубця класифікуються як бактерії, найпростіші, метаногенні археї, гриби та віруси.

За підрахунками, в екосистемі жуйних налічується понад 2000 різних видів (Denget al., 2008), що філогенетично належать до доменів Бактерії, археї та евкарія.

Більшість з цих мікроорганізмів ще не культивували, але застосовували молекулярні методи дозволило оцінити, що, наприклад, бактерії жуйних представляють більше ніж 10000 філотипів (Ю та ін., 2006).

Мікробіота жуйних динамічна і на неї може впливати