Хто може встояти перед цим здоровим чізкейком?
Хороший чізкейк справді повинен бути хрустке тісто для печива і гарна начинка з варенням у супроводі смачних червоних фруктів.
Вам потрібно спробувати приготувати цей рецепт чізкейку, оскільки він чудово відповідає вимогам, крім того, що його надзвичайно просто зробити.
Це здоровий варіант рецепта чізкейк або чізкейк має дуже мало жиру, містить складні вуглеводи та якісні білки. Таким чином, ви можете прийняти це, чи хочете ви збільшити м’язову масу, чи якщо ви хочете втратити жир.
Інгредієнти для основи чізкейка:
300 грам пластівців або вівсяних пластівців
12 яєчних білків
В Іспанії продають яєчні білки, вже відокремлені в різних супермаркетах, але якщо у вашій країні цього формату немає, ви можете використовувати яєчні білки, відокремивши жовток.
Інгредієнти для начинки нашого чізкейка:
300 грам легкого сиру поширюється по-філадельфійськи
350 грам свіжого сиру, збитий 0%
½ склянка вівсяного напою або іншого овочевого напою
6 аркушів нейтрального желатину
Як бачите, нам знадобиться лише кілька дуже простих інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому супермаркеті.
Етапи приготування фітнес-чізкейка:
Готуємо основу чізкейка
Для цього нам потрібно дуже добре перемішати білки та вівсяні пластівці за допомогою міксера або блендера, поки не отримаємо однорідну масу, вона буде дещо пастоподібною, але з цим я не маю на увазі, що результат повністю твердий.
Беремо глибоку ємність, яка підходить для духовки, і розкладаємо тісто по всій її поверхні, а також по боках, воно має бути з формою ємності.
Вводимо в духовку 10-15 хвилин при 180 градусах щоб тісто трохи застигло і прийняло форму.
Приготувати желатин
Візьміть миску і наповніть її теплою водою, як тільки у вас буде це, введіть желатинові листи і дайте їм просочитися, поки ми готуємо начинку для пирога.
Ви можете залишити їх стільки, скільки їм потрібно, вони повинні бути пом’якшені, щоб ми могли ними користуватися.
Час для начинки
Для приготування сирної суміші для пирога нам знадобиться щось глибоке горщик, де ми представимо два типи сиру, легкий сир для мазання та свіжий збитий сир.
Поміщаємо його на середній вогонь і, не зупиняючи, додаємо ¼ склянки вівсяного напою, коли все дуже добре перемішано, додаємо вже гідратовані желатинові листи, а іншу ¼ склянку вівсяного напою.
око! це не повинно кипіти, видаліть його до того, як це станеться, тому що якщо це неможливо нарізати молочні продукти і це зроблено неправильно.
Додаємо начинку
Після того, як начинка добре перемішана, ми виливаємо суміш на тісто в ту ж глибоку ємність.
Ми вводимо ємність безпосередньо в холодильник, щоб набув форми наш фітнес-чізкейк.
Ми можемо прийняти лише послідовну форму, тому вона повинна бути в холодильник на 5 - 6 годин.
Як тільки цей час пройде, ви можете додати червоні фрукти, такі як чорниця, малина або ожина і трохи варення без додавання цукру.