25 вересня Рецепт здорового грушевого пирога
Ми пропонуємо вам цей багатий рецепт грушевий пиріг, приготовлений з кузу та агар-агаром, Супроводжується основою з слабо підсмажених вівсяних пластівців із какао-кінчиками. Це забезпечує нам необхідну солодкість розслабтеся і зосередьтеся, з потрібною енергією, щоб протистояти зміни ритму що приходять.
Інгредієнти:
6 середніх груш, цедра лимона, сіль, 1 столова ложка агару-агару, 1 столова ложка кузу, 1 столова ложка какао-крупинок, 6 столових ложок тонкозернового цільнозернового прокату вівса, 1 невеликий шматочок коричної палички, рисова патока.
підготовка:
1. Злегка підсмажте розвалений овес на сковороді зі столовою ложкою какао-крупинок. Додайте столову ложку рисової патоки. Перемішуйте на повільному вогні до однорідності.
2. Помістіть суміш у злегка змащену форму тонким шаром. Добре віджати мокрими руками, щоб утворилася основа для торта.
3. Очистіть груші від шкірки і наріжте їх середніми шматочками. Покладіть їх у запіканку з товстим дном з трьома ложками води, щіпкою солі, шкіркою лимона, шматочком палички кориці та однією-двома ложками рисової патоки за смаком.
4. Варити на середньому повільному вогні з кришкою.
5. За десять хвилин до закінчення варіння додайте столову ложку агар-агару і перемішайте.
6. Приблизно через п’ять хвилин розчиніть столову ложку кузу в невеликій кількості холодної води, додайте в каструлю і розмішайте. Зачекайте, поки він знову закипить, і залиште ще на дві хвилини.
7. Видаліть паличку кориці та цедру лимона.
8. Вилийте приготовлену грушу у форму поверх основи вівсянки. Дайте охолонути і подавайте до столу.
смачного!
Ми дізнаємось ще багато подібних рецептів, а також основи здорової та енергійної кулінарії на нашому Щорічному тренінгу та в грудневому Інтенсиві.