Поділіться
Шукаєте натхнення, щоб приготувати щось нове на обід чи вечерю? У мене для вас є дивовижна порада, яку, безумовно, варто спробувати. Це дуже проста їжа, виготовлена із загальнодоступних інгредієнтів, яку ви можете приготувати щоразу, коли відчуєте смак легкої та здорової їжі. Я зробив ці ідеальні фалафелі із солодкої картоплі кілька днів тому і обов’язково зроблю їх знову на вихідних:)
Я поєднав їх з чорним рисом, який я спробував зараз вперше, і справді був приємно здивований його специфічним смаком, який абсолютно відрізняється від класичного білого рису. Я довго думав про його придбання і дуже радий, що нарешті купив. Якщо ви до цього часу вагалися щодо його придбання або ще не чули про чорний рис, обов’язково не купуйте його та урізноманітнюйте меню новим, дуже цікавим інгредієнтом:)
Для 7 більших фалафелів нам потрібно:
- 1/2 солодкої картоплі в сирому вигляді (250гр)
- 1 склянка вареного нуту
- 3PL дрібної вівсянки
- 1 зубчик часнику
- 1 молода цибулина
- 2чл гірчиці
- 2 л оливкової олії
- щіпка гімалайської солі
- щіпка чорного перцю
- для посипання: чорний кунжут (за бажанням)
Спосіб приготування:
Покладіть відварену солодку картоплю в блендер разом з відвареним нутом, зубчиком часнику, зеленою цибулею та оливковою олією. Все ретельно перемішайте до однорідної суміші, яку потім перекладіть в миску, в якій змішуєте гірчицю. Додайте в суміш щіпку гімалайської солі та чорного перцю на ваш розсуд, і, нарешті, вівсяну кашу, яка красиво згущує суміш. Все ретельно перемішайте між собою і сформуйте кульки. Покладіть кульки на деко, застелене папером для випічки, посипте чорним кунжутом і випікайте в духовці при 175 ° С до золотистого кольору.
Ви можете знайти більше корисних рецептів від Lucky за адресою: www.theblogger-girl.blogspot.sk
Автор статті
Люсія Борбельова
- більше статей автора
Сховати 3 коментарі
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Еріка Шпацірова 29.06.16 17:44
Я ще не їв фалафель, але спробую колись приготувати:)
Марія Замечнікова 18.07.16 09:23
Я давно чув про цей рецепт, можливо, у мене буде більше часу і підготую його:)
Марія Замечнікова 18.07.16 09:23
Я давно чув про цей рецепт, можливо, у мене буде більше часу і підготую його:)