Ці трюфелі з какао та фініків без додавання цукру можна використовувати як закуску або для заряджання енергією в особливих випадках. Це ідеальне солодке для тих, хто має солодкі зуби, оскільки, крім насиченого шоколадного смаку, воно забезпечує клітковиною, мінералами та антиоксидантами.
Вони ідеально підходять для занять до або після занять спортом і дозволяють побалувати себе солодким частуванням, коли побачите, що вам це потрібно.
Щоб надати їй солодкий смак, ми збираємося використовувати фініки, щоб уникнути надлишку столового цукру в нашому раціоні.
Інгредієнти какао та фінікових трюфелів без додавання цукру
- 200 гр фініків без кісточок
- 100 гр підсмаженого фундука
- 2 столові ложки чистого какао (дуже важливо, щоб воно було несолодким)
- 1 столова ложка вершкового або мигдального масла (що містить тільки мигдаль) або кокосового масла (нерафіноване)
Опрацювання
Змішайте та змішайте всі інгредієнти потужним міксером. З термоміксом це було б на швидкості 5 кілька секунд.
Переконайтесь, що шматочки фундука не надто маленькі, щоб кульки були хрусткими.
Сформуйте рукою кулі і дайте їм охолонути в холодильнику.
Властивості несолодкого какао та фінікових трюфелів
Вони забезпечують велику кількість енергії у вигляді вуглеводів, а природний цукор у фініках замінює промисловий цукор. Вони ідеально підходять як закуски для будь-якого віку, особливо для дітей та спортсменів. Крім того, какао допомагає вам почуватися краще і зменшує тягу до солодощів. Звичайно, кулька приблизно 10 гр дає вам близько 35 ккалорій.
Вони багаті антиоксидантами та вітамінами як з какао, так і з фініків, тому вони допомагають нам піклуватися про свої гени та уповільнювати старіння.
Вони багаті клітковиною, оскільки какао та фініки - це два продукти, багаті клітковиною. Какао забезпечує близько 30 грамів на 100 грам продукту, а фініки - близько 9 грамів. Дієта, багата клітковиною, необхідна для уникнення запорів, захищає кишечник, а також робить вас більш задоволеними.
Вони багаті корисними жирами та незамінними жирними кислотами. І какао, і фундук забезпечують якісними жирами. Фундук також є чудовим джерелом омега 3 та омега 6. Обидва є незамінними жирними кислотами, які наше тіло може отримати лише через їжу. Вони є основними жирами для здоров’я серцево-судинної системи та для підвищення ефективності роботи мозку.
Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.
Ви можете замінити фініки на сливи?
Я не пробував. Спробуй і скажи мені!
Вони не можуть бути багатшими. Успіху. Дітям це сподобалось.