Морський окунь - одна з найскладніших білих риб разом із тріскою або путасом. Він забезпечує нас білками з високою біологічною цінністю і не більше 90 ккалорій на 100 грам. Якщо ви поєднаєте його з овочами, у вас вийде вишукане і просте у приготуванні блюдо. Ось як це зробити:
Рецепт запеченого морського окуня з овочами
Інгредієнти для двох людей
- 1 морський окунь близько 400 грам
- 1 або 2 цибулі-порею
- 3 моркви
- 2 кабачка
Підготовка
Ви нарізаєте овочі шматочками і кладете їх на деко з невеликою кількістю олії та солі.
Ви ставите їх у духовку приблизно при 150ºC на 15-20 хв. Ви дістаєте піднос з духовки і кладете цілий морський окунь зверху, відкритий і шкірою вниз. Ви додаєте ще трохи солі і трохи чебрецю і знову ставите його в духовку ще на 12 хвилин, і воно готове до вживання.
Як бачите, приготувати страву дуже просто. Він не забезпечує вам більше 200 ккалорій, але містить білки, вітаміни групи В, С і А, клітковину та мінерали, такі як фосфор, калій та залізо.
Ви можете супроводжувати його трохи хлібом або маленькою картоплею, і, отже, вам не бракує вуглеводів.
Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.