Ще один чудовий рецепт корисного пудингу з чіа. Цього разу я пропоную вам свою улюблену версію: шоколадну. Побалуйте себе цим насичений пудинг чіа як поживний сніданок і насолоджуйтесь смаком шоколаду прямо у роті.
Схід шоколадний пудінг чіа смак приголомшливий. Додайте полуницю або малину і трохи кокосового горіха, і ніхто не зможе встояти! Містить лише 275 ккал на порцію і підвищує вміст клітковини та білка.
Найкраще, для приготування пудингу з чіа вам потрібно всього 4 інгредієнти, 1 чаша і всього 5 хвилин. Просто змішайте інгредієнти, нехай охолоне протягом ночі, і цей делікатес готовий з ранку. Насправді його можна тримати в холодильнику кілька днів (але я не думаю, що він буде там довго затримуватися, принаймні в нашому випадку цього не відбувається). Зробіть це з класичним коров’ячим молоком, або мигдалем, рисом або кокосовим молоком - я віддаю перевагу мигдальному або звичайному молоку, щоб уникнути конкуренції зі смаком шоколаду.
Насправді, чи знали ви чому насіння Чіа вони здорові?
Насіння чіа є найважливішим рослинним джерелом омега-3 та жирних кислот 6. Вони також містять багато клітковини, вітамінів групи В та антиоксидантів. Вони містять у 5 разів більше кальцію, ніж молоко, крім того, кальцій у насінні чіа засвоюється легше. Якщо насіння чіа споживають разом з вуглеводами, вони уповільнюють перетворення вуглеводів у простий цукор, який згодом зберігається в жирових клітинах. Насіння чіа допомагають зарядити енергією та підвищити концентрацію та увагу, вони підходять для детоксикації організму та змусять вас почуватись задоволеними під час схуднення.
Харчові цінності цього пудингу з чіа розраховуються з використанням 1 столової ложки меду та 3 чайних ложок насіння чіа. Якщо ви віддаєте перевагу солодший пудинг і не проти з’їсти трохи більше меду, можете додати ще одну чайну ложку.