У боротьбі із зайвими кілограмами необхідна зміна способу життя, особливо дієти. Фахівці для схуднення радять додавати в меню переважно фрукти та овочі.
"Фрукти та овочі є невід'ємною частиною здорового харчування. Вони багаті поживними речовинами, мають низьку калорійність, чудово доповнюють будь-яку їжу та замінюють нездорові солодощі та делікатеси", - каже медсестра з дієти Івана Гашпарова.
Однак у багатьох людей, які намагаються схуднути, незабаром виникає відчуття голоду після їх споживання. Лікар загальної практики Володимира Мішенкова радить не здаватися і поступово звикати до нового способу харчування. "Зміна способу життя - це виклик. Нові харчові звички повинні стати частиною щоденного розпорядку дня ", - попереджає лікар.
Якщо ви все ще не можете звикнути до фруктів та овочів, вони вас не задовольняють, і ви жадаєте солодощів, наприклад, спробуйте додати до них трохи білка або корисного жиру. Як щодо того, щоб додати квасоляну макуху до скибочок перцю або покласти намазку волоських горіхів та нежирного сиру на шматочок фрукта?
Важливо планувати своє харчування
Питанням, що їсти і чого уникати, задається багато людей, які хочуть схуднути і жити здорово. На думку дієтолога, важливо ретельно планувати своє харчування. Планування слід починати з чистого аркуша паперу. У лівій колонці напишіть дні тижня і додайте до кожного: варені овочі, свіжі овочі, фрукти, цільні зерна, а також воду та їжу на ваш вибір. Сюди можна включити будь-яку здорову нежирну їжу. Однак намагайтеся пам’ятати, що ви плануєте безм’ясний день двічі на тиждень і хоча б раз ловите рибу. Пам’ятайте, що м’ясо на тарілці має бути розміром лише з колоду карт.
Що стосується овочів, плануйте за кольором та різновидом. Майте на увазі, що є не просто тушкований горох та варені стручки квасолі. Не бійтеся кабачків, баклажанів та салату чи шпинату. Експериментуйте з морквою. Комбінат - салат айсберг із скибочками томатів, терта морква чудово доповнюється шматочками кольрабі.
Також пам’ятайте, що фрукти - це не просто десерт. З нього можна приготувати соус до м’яса, свіжий салат, наповнити смаженою куркою або приготувати на грилі разом з м’ясом. "Я рекомендую людям додавати в меню цільнозерновий хліб, коричневий рис, цільнозернові макарони, крупи та кус-кус. Попередньо замочені крупи можна додавати в салати або супи, їх не потрібно їсти поодинці. Мало кому це подобається ", - радить медсестра-дієтолог.
Що пити? Основа - вода
Звичайна чиста вода, будь то столова або водопровідна, ідеально підходить для пиття. Несолодкий фруктовий або трав'яний чай, 100% несолодкі фруктові та овочеві соки - теж хороший вибір. Але остерігайтеся алкоголю. Здоровий спосіб життя та алкоголь не є взаємовиключними. Однак це теж стосується - все в міру. Звичайно, немає необхідності розбивати шкідливий вплив алкоголю, коли рівень виживання. Жінкам не слід вживати більше однієї дози алкоголю на день, чоловікам дозволяється дві дози. А скільки дозволено пити щодня? Пиво: чоловіки 710 мл, жінки 355 мл, вино: чоловіки 300 мл, жінки 150 мл, міцні напої: 100 мл чоловіки, 50 мл жінки.
Планування також повинно включати закупівлю та контроль внутрішнього постачання. Ви придбаєте необхідну їжу, викинете ту, що шкодить вашому новому здоровому харчуванню, без милосердя. Позбудьтесь тих речей, які містять багато жиру, солі та цукру. Намагайтеся максимально обмежувати такі продукти. "У сухофруктах та фруктових сиропах також багато цукру", - зазначає медсестра з дієти. Замініть масло і маргарин на оливкову олію. Якщо ви звикнете планувати покупки та те, що ви їсте, ви можете бути здивовані тим, як ваші рахунки за їжу зменшаться, а вага знизиться.
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.