Дієта не означає завжди їсти одне і те ж, і це не повинно бути тим, що робить нас нудними або забирає бажання їсти або їсти, тому що ми не можемо придумати нічого нового. Як правило, коли хтось сидить на дієті, здається, що це зусилля, і це робиться лише на короткий проміжок часу, оскільки вони не тримаються набагато довше. Ідея нашого блогу про здоров’я - запропонувати інше бачення здорової їжі.

Як дієтолог, коли ми говоримо про здорову дієту, я звертаюся не лише до тих, хто хоче схуднути, вона присвячена всім, хто хоче добре харчуватися, тому що зрештою походження багатьох захворювань полягає в нашому нездоровому харчуванні, і за допомогою цього ми можемо уникнути можливих проблем зі здоров’ям у майбутньому і навіть вилікувати проблеми, які вже є сьогодні. Повноцінне харчування - це міцне здоров’я.

Найкращий спосіб дотримуватися здорової дієти - це зробити її різноманітною та пристосованою до наших смаків, і це полягає в тому, що замість того, щоб змушувати себе їсти салат, якщо він нам не подобається, ми можемо шукати альтернативи, які допомагають нам їсти те, що нам подобається, і водночас будь здоровим.

Це те, що ми спробуємо з публікацією корисних рецептів, опублікуємо різноманітні рецепти, з різними інгредієнтами та на будь-який смак, для всіх, хто вже не знає що робити, щоб харчуватися здорово, бачите, що робити це можна і дуже смачно. Якщо вам не подобається інгредієнт, ви завжди можете видалити його або поміняти на інший (Зробіть його також здоровим. Апельсиновий сік - це не те саме, що апельсинова фанта ... давайте не обманюємо!) А якщо ні, то, звичайно, Наступний рецепт ми публікуємо вам подобається більше.

інший

Перуанська страва на ваш раціон

Севіче - типове блюдо Перу і дуже популярне також у багатьох країнах Центральної та Південної Америки.

У гастрономічному плані цевіче визначається як морепродукти або рибний препарат, маринований в цитрусовій заправці. Хороший спосіб представити риба в нашому раціоні.

Севіче народився після прибуття іспанців до Америки. Два ключові інгредієнти, які є цибуля і лимон, Вони потрапили в руки іспанців, які подорожували на кораблях наприкінці 15 століття. Приймається слово ceviche, а також ceviche або seviche.

рецепт швидкий і його опрацювання простий, це також може призвести до творчості кухаря, оскільки воно може бути виготовлене з усіма видами риби або інгредієнтів. Найвідоміші севічі - це креветки, креветки, краби або біла риба. Отже, у цьому рецепті немає виправдання “я не люблю цю рибу ...” або “я не люблю краба ...”. Тож вибирайте рибу, яка вам найбільше подобається, і готуйтеся до того, щоб почати готувати страву.

Рецепт севіче

Щоб зробити просте севіче, у цьому випадку ми це зробимо креветки, потрібні мало інгредієнтів. Простий і швидкий рецепт, який вимагатиме мало роботи, але матиме велике задоволення, коли ми його спробуємо.

  • 250г червоних креветок
  • 1 червоний перець
  • 1 червона цибулина
  • 4 або 5 лимонів
  • Листя базиліку
  • 1 столова ложка оливкової олії

  1. Помістіть креветки в миску і додайте цибулю та подрібнений червоний перець, ми можемо додати трохи перцю.
  2. Ми додаємо вичавлений лимонний сік (якщо вам подобається кислотний смак, ви також можете додати лайм. Знаєте, якщо він вам не подобається, замініть його чимось подібним і здоровий!), поки вона не покриє нашу суміш, і ми дамо їй відпочити, щоб мацератуватись і набути смаку.
  3. Перед подачею злити бульйон і додати листя базиліка і столову ложку олії.

І що здорового в севіче?

  • Червоні креветки є хорошим джерелом білка, пам’ятайте, що ми повинні отримувати щоденні білки з яєць, м’яса, риби та молюсків.

Є високий вміст йоду, що важливо підтримувати хороша робота нашої щитовидної залози і вісь щитовидної залози, важлива для регулювання наших гормонів та обміну речовин. Його жирність низька і це хороше джерело вітамінів B3 Y B12 і мінерали, такі як цинк, магній і фосфор.

  • Цибуля фіолетова, багатий на вітамін С, А, В1 та Е які є найпотужнішими антиоксидантами там. Містить такі мінерали, як кальцій, магній та йод, ідеальні для підтримки нашої імунної системи.

Крім того, вона має високу мікробіцидні властивості які допомагають боротися з мікробами і містять фолієву кислоту.

  • червоний перець має високий компонент вітамін С що крім того, що він є важливим антиоксидантом, цей вітамін необхідний для правильного засвоєння заліза. Він також містить Вітамін А що особливо допомагає підтримувати здоровий нічний зір.

Важливість їсти сирі овочі, як у цьому рецепті, для збереження його властивостей.

І нарешті поговоримо про лимон, який, як ми всі знаємо, має високий вміст вітамін С що завдяки своїй антиоксидантній функції запобігає негативній активності утворення вільних радикалів.

(1 голосів, середнє: 5.00 з 5)