здоров

Наближається новий рік із новими цілями та завданнями, які потрібно досягти, і одна з них - схуднути або заради здоров’я, або для демонстрації більш стилізованої фігури. Після свят більшість із нас переосмислюють цю мету, оскільки багато разів для її досягнення ми повинні змінити свої звички та вдосконалити свій раціон, суміш інгредієнтів та правильне використання частин груп продуктів харчування будуть запорукою успіху на цей 2020.

Виконання цієї мети змушує задуматися про те, щоб уникати прийому деяких продуктів, однак це те, що нас не повинно лякати, Хосе Луїс Тройя, шеф-кухар корпорації Nestlé, ділиться деякими порадами, щоб їсти помірковано, не позбавляючи себе нічого.

Пам’ятайте, що повноцінне харчування має бути різноманітним та збалансованим, наприклад, овочі - це чудове джерело для отримання мікроелементів, вітамінів та мінералів, які забезпечують наш організм здоровим способом. У нас є широкий вибір овочів, які дозволяють нам складати різні комбінації, поки не досягнемо тих, які вам найбільше подобаються. Смачним варіантом є приготування салату з авокадо, додавання деяких сортів салату, помідорів чері та смачного винегрету з невеликою кількістю олії, щоб надати йому вишуканого та іншого дотику. Овочі мають низьку калорійність і ідеально підходять для супроводу білка (м’яса, курки, риби тощо) на ваш вибір у основному блюді.

Іншим аспектом, про який ми повинні подбати, є спосіб споживання білків, оскільки ми повинні поміркувати смажені, які хоч і є справжніми смачними, але вони збільшують калорійність наших препаратів. Для цього ми можемо вибрати готувати на грилі, готувати на пару або запікати. Наприклад, курячі грудки на грилі - це простий і швидкий рецепт для приготування, вам просто потрібно приправити грудки невеликою кількістю лимонного соку, часникового порошку, меленого кмину, меленого перцю та орегано. Переконайтеся, що воно добре приправлене з обох сторін, розігрійте сковороду і помістіть куряче філе приблизно на 4-5 хвилин з кожного боку, і готово. Ви можете подати його з насиченим зеленим салатом (2 склянки) і порцією (півсклянки) рису.

Якщо ви не любите курку, ви також можете приготувати інші види білків, такі як стейк або риба, що супроводжуються вареними овочами. Corvina - це смачний варіант, який забезпечить вас омега-3, а його смак вишуканий. Для його приготування візьміть філе морського окуня і додайте сіль, перець, гірчицю за смаком і лимон, дайте йому відпочити 30 хвилин, щоб він придбав аромат, для його приготування ви можете це зробити в марині або в духовці. Супроводжуйте його смачним солінням, яке ви можете приготувати з помідором, нарізаним дрібними кубиками, цибулею, перцем і коріандром, все дуже добре перемішати, додати лимон, сіль, перець і чайну ложку оливкової олії.

Це кілька варіантів, які допоможуть вам підтримувати різноманітне та збалансоване харчування, пам’ятайте, що ви можете поєднувати такі групи продуктів харчування, як білки, овочі, фрукти, вуглеводи та ін. Нехай ваша творчість тече і скористайтеся цим моментом, щоб дізнатися, що вам найбільше подобається.

Їсти приємно, але секрет полягає в тому, щоб правильно харчуватися, поважаючи години їжі та ділячи їх на 5 разів. Не забувайте зберігати належні порції для кожної групи продуктів.

Удачі вам у нових харчових звичках у 2020 році.