5 найздоровіших видів пива

Пиво ніколи не виходить з моди. Правда, що алкоголь - це порожні калорії, і ми повинні вживати його помірковано, але серед іншого пиво забезпечує нас антиоксидантами, вітаміном В, мінералами такі як фосфор, калій або селен, зміцнює захисні сили та здоров'я серця, покращує травлення, допомагає зменшити ризик діабету II типу.

здоровіші

Багато разів ми відвідуємо супермаркет або бар і знаходимо пропозиції щодо пива, тому нам важко прийняти рішення. Якщо це трапляється і з вами, ви можете вибрати здорове пиво.

Пиво без глютену

Підходить для целіакії, ми маємо два типи:

  • пиво, яке замінює ячмінь або пшеницю зерновими, які не містять глютену, такі як рис, пшоно або гречка.
  • пиво, яке виготовляють за традиційним методом, зменшуючи вміст клейковини до менш ніж 20 ppm, максимальна кількість, яку допускає безглютенова їжа - безглютенове пиво зазвичай перевищує 5 ppm-. Його великою недоліком, крім розповсюдження, є те, що практично не існує пива без глютену та алкоголю.

Непастеризоване пиво


Є про живе пиво. Під час пастеризації всі живі елементи пива гинуть, щоб воно зберігалося довше, і в цьому процесі ферменти, які Вони вносять великий внесок у пробіотики та значну частину вмісту вітаміну В.. Ці живі мікроорганізми в пиві схожі на ті в йогурті, хоча через цей вміст пробіотиків він псується набагато раніше, ніж пастеризоване пиво - саме мета пастеризації полягає в тому, щоб тривати довше-.

Нефільтроване пиво

Нефільтроване пиво - це те, що містять трохи дріжджів в бочці, банку або пляшці, знаменитий осад. За фільтрацією ховаються суто естетичні причини: досягти більш яскравого, менш помутнілого пива, максимально зменшивши осад. Частина провини винна на розливному пиві, яке повинно виглядати ідеально в баку або склянці; і під час фільтрації рівень вітаміну В. змінюється. Але, Чи знали ви, що вітамін В з нефільтрованого пива зменшує наслідки похмілля?

На цьому етапі в дужках потрібно зробити посилання сире пиво, тип пива, яке не фільтрується і не пастеризується, яке бродить у самій бочці. Він менш газований, ніж звичайне розливне пиво. Не фільтрується, такu аромат сильніший, а також містить дріжджі, які сприяють його бродінню. Його подають при дещо вищій температурі, ніж інші сорти пива.

Чорне пиво

Хоча більшості людей подобається блондинка, чорна не задовольняє всі смаки, і це здоровіше. Він дає нам удвічі більше вітамінів, ніж блондинка, а кількість фосфору, калію або магнію, яку ми знаходимо, також більша. Єдиний мінус, який ми можемо покласти, полягає в тому, що при 60 калоріях він на 50% калорійніший, ніж блондинка, тобто близько 40 калорій. Він також більш травний, і якщо ми п’ємо його під час їжі запобіжить утворенню тромбів у кровообігу, те, що не трапляється з блондинкою.

Органічне/веганське пиво

Однією з найбільших проблем сучасної харчової промисловості є значна кількість пестицидів, що використовуються у сільському господарстві. Пиво не врятоване від цієї вади, тому, якщо ви п'єте органічне пиво, ви будете його пити пиво, виготовлене із злаків, вирощених без штучних пестицидів та добрив та інгредієнти яких не були генетично модифіковані. Лише завдяки повністю натуральному приготуванню він заслуговує на те, щоб бути одним із найздоровіших.