Ви явний недоброзичливець чи навпаки абсолютний шанувальник цього напою? У будь-якому випадку, вам буде цікаво дізнатися, чому це не найкращий варіант
Напевно з якоїсь нагоди, сидячи за столом, ви стали свідком цієї сцени: хтось просить газованої води, а інший закусочний благає (іноді навіть погрожує) не робити такого. Це газований напій Без сумніву, в його рядах є віддані захисники, але у нього також є багато недоброзичливців, які не розуміють, чому ви не віддаєте перевагу крану, який також є безкоштовним у багатьох ресторанах.
З початком року досить часто складають перелік цілей, які ми будемо виконувати (або не виконувати) протягом місяців. Серед усіх, як правило, здоровіше, споживаючи більше овочів або менше цукру, роблячи більше фізичних вправ або навіть пити більше води. Це нормально, адже врешті-решт, людина на 80% однакова.
Зараз не всі захоплені тим, щоб потрапити випийте цю рідину без кольору та запаху ніби збираються заборонити. Саме тоді, можливо, його газований варіант, Ну, це хороший замінник, який, мабуть, такий же хороший варіант, як і звичайний, так? Якщо у вас коли-небудь виникали сумніви щодо цього, ви можете їх пояснити.
Як це робиться?
Газована вода готується додавання вугільної кислоти та вуглекислого газу в одному екзотермічна реакція в резервуарах зберігання під тиском, щоб не було розгерметизації та дисоціації мінералів. З цього процесу карбонат кальцію виходить у вигляді залишків. Це відчуття в роті після прийому насправді полягає в хімічній активації больових рецепторів на мові, які реагують на цю кислоту, надаючи їй м’якший смак. І тут проблема починається.
Кислота, що міститься в напої, може пошкодити наші зуби, повідомляє "Бесіда". Його зовнішній шар, зубна емаль, є найтвердішою тканиною в організмі. Виготовляється з мінерал, який називається гідроксиапатит містять кальцій і фосфат. Слина - це переважно вода, але вона також містить кальцій і фосфат. Зазвичай існує баланс між мінералами в зубах і вмістом слини, але вугільна кислота в газованих напоях може це змінити.
Надмірне споживання газованої води може спричинити шкоду для емалі зубів, яка може зноситися або зруйнуватися
Демінералізація створює дрібні пори в мінералі зуба І коли це трапляється, емаль починає розчинятися. Спочатку ці пори є мікроскопічними і їх можна закупорити, додавши кальцій, фосфат або фтор (який міститься в зубній пасті і служить для їх захисту), але коли кількість втраченого мінералу зуба досягає певного рівня, пори вже не можуть засмічуватися і тканини зуба втрачено назавжди. Якщо зуби часто «купаються» в кислоті в газованих напоях, може розчинятися більше мінералів, ніж їх можна замінити або закупорити, збільшуючи тим самим ризик зносу або ерозії.
Мінеральна вода
Напевно, ви не раз читали цю газовану воду рекомендується, якщо ви хочете схуднути. Причина, за якою ті, хто його захищає, стверджує, що його споживання не забезпечує калорій, але це дає більше ситості, додаючи газ у шлунок. Однак професор кафедри харчування в Університеті Данді, Сюзанна Заремба, застерігає, що немає надійних наукових доказів того, що вживання газованої води змушує вас почуватися ситішими або знижує апетит.
"Це правда, що пити газовану воду може наповнити ваш шлунок і це змусить вас відригати, але воно не залишиться довше, ніж той, у якого немає газу ", - говорить він. Також немає різниці, якщо напій потрапляє в їжу з їжею та їжею". насичення, дослідження, які роблять висновки, значною мірою базуються на особистих почуттях кожного з них ", - додає він. Зазвичай бажано випивати від шести до восьми склянок рідини на день, яка не завжди повинна бути водою, оскільки інші здорові варіанти, такі як чай, кава або молоко, також можуть бути включені.
Немає наукових доказів того, що газована вода зменшує апетит або допомагає схуднути, але вона завжди буде кращою за солодку газовану воду
"Вода - це здоровий та дешевий варіант втамувати спрагу в будь-який час", - додає вчитель. "Він безкалорійний, безкоштовний і не містить цукру, що пошкоджує зуби, на відміну від спортивних та енергетичних напоїв, які заливають полиці супермаркетів. Але звичайно, якщо ви п'єте багато солодкої газованої води і маєте намір перейти на інший цей варіант для газованої води, оскільки ви вважаєте її здоровішою, ти маєш рацію. Це крок у правильному напрямку. За підрахунками, безалкогольні напої складають 25% від споживання цукру у дорослих і підвищують кислотність у роті, крім того, більшість газованих вод не мають доданого цукру, але про всяк випадок найкраще прочитати ярлик ", підкреслює він.
Іншими словами: якщо ви намагаєтесь збільшити споживання рідини, вода все одно повинна бути вашим першим вибором. Але якщо склянка води - це точно не ваша річ, вода з газом допоможе вам зволожити і бути смачнішою альтернативою, хоча, можливо, вам доведеться бути трохи обережним, як часто ви його споживаєте ваше здоров'я зубів.