Офіційний блог Bupa Чилі з порадами та практичною інформацією про здоров’я, добробут та здоровий спосіб життя.

Головна/Профілактика та догляд/Серце/Здоров’я серця: Які продукти зміцнюють моє серце?

зміцнюють

Ти дбаєш про своє серце? Існують різні способи зміцнення здоров’я серця в профілактичних цілях, один із них - дієта, збільшення споживання таких незамінних жирних кислот, як омега 3 та 6, крім інтеграції продуктів, багатих клітковиною, у щоденний раціон.

Догляд та зміцнення здоров’я серцево-судинної системи є важливими, особливо з 40 років, коли збільшуються шанси на розвиток захворювань, що вражають серце. Ефективним способом підтримати здоров’я серця є інтеграція в наш раціон продуктів, багатих жирними кислотами та клітковинами, з поживними речовинами, які сприяють його функціонуванню.

"Жирні кислоти необхідні для здоров’я організму, особливо суміш омега 3 і 6, потужних захисників серцево-судинного здоров'я. Продукти харчування, які вважаються важливими джерелами омега-3, - це насіння, такі як чіа, лляне насіння та мак, а також риба, така як ставрида, черепиця, піппін, скумбрія, хек та підошва. Що стосується великих вкладників омега-6, рослинні олії та горіхи виділяються ", коментарі Глорія Реболледо, Дієтолог, начальник служби продовольства та харчування Клініка Бупа Сантьяго.

Окрім щоденного споживання жирних кислот, важливо також інтегрувати клітковину в нашу їжу за допомогою таких продуктів, як бобові, фрукти та овочі, які забезпечують антиоксиданти, які допомагають підтримувати здорове серце, захищаючи серцево-судинне здоров'я від розвитку таких захворювань, як серце захворювання, високий кров'яний тиск або інсульти.

«Основна роль антиоксидантів полягає у запобіганні окислювальному пошкодженню мембран, оскільки вони пропускають артерії з якісними стінками. Організм не потребує великої кількості антиоксидантів, тому, маючи збалансоване та різноманітне харчування, ми відповідаємо нашим вимогам. Одними з найвідоміших груп для догляду за здоров’ям серцево-судинної системи є дубильні речовини, які містяться в волоських горіхах, какао, червоному вині, винограді та чайному листі. Інший - лікопін, антиоксидант, який надає фруктам і овочам червоного кольору, головним фактором є шкірка томатів ", - виявляє дієтолог.

Одним з головних ворогів здоров’я серця є холестерин ЛПНЩ, більш відомий як “поганий холестерин”, оскільки він пошкоджує артерії, осідаючи на їх стінках, роблячи їх вужчими та жорсткішими з роками. Щоб запобігти його накопиченню, фахівець клініки Бупа Сантьяго рекомендує уникати «надмірного споживання продуктів, що містять жири тваринного походження, таких як масло, маргарини, вершки, традиційний майонез, незбиране молоко, нарізки, нарізки та жирні нарізки м’яса, такі як ребра»., інтер'єри або шикаррони ".

Ще одним фактором, який може вплинути на здоров’я нашого серця, є високий рівень тригліцеридів - жиру, що міститься в крові, що сприяє потовщенню артеріальних стінок, що ми можемо регулювати за допомогою збалансованого та збалансованого харчування. Щоб запобігти високому рівню тригліцеридів у крові, дієтолог описує нижче продукти, які ми повинні почати виключати зі свого столу, щоб підтримувати здоров’я серця: «тригліцериди утворюються переважно з продуктів, що забезпечують сахарозу (столовий цукор), солодощі, солодкі напої, рафінована борошно та етиловий спирт, оскільки часте вживання лікерів будь-якого виду сприяє зростанню цього жиру в плазмі ".

У мене гіпертонія, якою повинна бути моя дієта?

Залежно від походження артеріальної гіпертензії, існують обмеження в харчуванні, які матиме кожна людина, найпоширенішим є таке, яке породжується великим споживанням хлориду натрію, наприклад, кухонної солі та оброблених харчових продуктів.

«Дієта гіпертоніка повинна бути домашньою і готуватися з невеликою кількістю кухонної солі, сприяючи вживанню спецій для стимулювання ароматів, таких як орегано, кмин, перець, кріп, часник тощо. Також бажано віддавати перевагу свіжим та натуральним продуктам ", - коментує Реболледо.

7 продуктів для зміцнення серця, які можна їсти щодня

  • Волоські горіхи: Через його внесок у фібрати рекомендується вживати 28 грамів на день.
  • Фрукти: Багатий антиоксидантами і клітковиною, важливо включати в раціон 3 порції на день.
  • Овочі: В обід і вечерю важливо споживати 2 порції на день.
  • 100% сира рослинна олія: У салатах або під час приготування їжі рекомендується вживати 2 чайні ложки чаю на день.
  • Зернові або насіння: Кіноа, амарант, чіа та лляне насіння - це насіння, які допомагають підтримувати здоров’я серця. Щоб інтегрувати їх у сніданок, їх можна поєднувати з йогуртом, соками або фруктами.
  • Оливки та оливкова олія: Вживання оливок та оливкової олії сприяє виробленню хорошого холестерину (ЛПВЩ), тому ці інгредієнти повинні бути присутніми на щоденній кухні.
  • Авокадо: Ця їжа багата фолієвою кислотою та вітаміном Е, поживними речовинами, які допомагають піклуватися про здоров’я серцево-судинної системи. Цю їжу можна інтегрувати у сніданок, обід та вечерю.