Я впевнений, ви чули про ферментовану їжу, яка дуже добре впливає на здоров’я людини. Бактерії та дріжджі використовуються при приготуванні ферментованих продуктів як частина процесу бродіння, таким чином збільшуючи вміст поживних речовин у їжі.
Бактерії, додані у ферментовану їжу, сприяють здоров’ю кишечника. Вони забезпечують корисні ферменти для людського організму, збільшують кількість вітамінів групи В, біотину та фолієвої кислоти та використання мінеральних речовин.
Вони забезпечують коротколанцюгові жирні кислоти, які покращують імунну функцію. Більша частина нашої імунної системи та серотоніну знаходиться в кишечнику. Шлунок і кишечник можуть отримати погану форму через антибіотики, харчову алергію та неправильне харчування. В ідеалі в кишковому тракті є більша частка хороших бактерій, але ця правильна пропорція може бути порушена, якщо вищезазначені речі вийдуть на перший план. Ну, ферментована їжа може допомогти нам успішно підтримувати це співвідношення, тобто хороші кишкові бактерії будуть переважати, усуваючи проблеми зі здоров’ям та роблячи багато хвороб минулим.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Збалансована кишкова система забезпечує здоров'я ендокринної системи, імунної системи, травної системи та нервової системи. Тобто здоровий кишечник - це основа здоров’я та добробуту людини.
Оскільки майже 80 відсотків імунної системи знаходиться в кишечнику, кишечник повинен підтримуватися, щоб підтримувати міцну імунну систему.
Астма та аутоімунні захворювання свідчать про те, що в кишечнику менше хороших бактерій. Тому дуже важливо регулярно вживати пробіотики та пребіотичну їжу. Включення в наш раціон ферментованих продуктів, багатих пробіотиками, також скорочує тривалість інфекції верхніх дихальних шляхів.
Дослідження показують, що люди, які мають здорову кишкову флору, найкраще здатні підтримувати свою ідеальну масу тіла, тоді як ті, у кого рівновага в кишковому тракті порушена, мають зайву вагу і їм важче скинути зайві кілограми.
Здорова система кишечника пов’язана з функцією мозку: багато пробіотичних штамів зменшують симптоми депресії та тривоги.