Чи знали ви, що за допомогою персиків можна навіть схуднути? Подивіться на користь нектарину та його волохатого брата для здоров’я!

Часто кажуть, що молода, здорова шкіра обличчя має скоринку, як персик. Все це не випадково, адже персики - чудовий засіб для сухої та втомленої шкіри. Однак, окрім догляду за красою, ця маленька волохата сфера є також невід’ємною частиною здорового способу життя. Завдяки низькій калорійності, вмісту білків, вуглеводів та жирів, він не обтяжує наш організм, 85-90 відсотків води.

здорового

Багатий вітамінами персик

"Високий вміст мінералів і вітамінів у персиках чудово впливає на наш організм. Цей фрукт схожий на природний антиоксидант, а також підтримує гормональний баланс. Не потрібно боятися з'їдати його занадто багато, тому що його не можна передозувати, " він сказав. Доктор Еріка Борбені, лікар та консультант із способу життя в Napsugár Life House.

У персиках дуже багато вітамінів А і С, калію та селену. Частка кальцію і магнію в ній також надзвичайна, тому він чудово впливає на регенерацію кісток, а мінерали допомагають нарощувати м’язи. Персики знижують кров'яний тиск і сприятливо впливають, зокрема, на серце та судинну систему.

Завдяки своїй харчовій цінності також чудовий фрукт для дієт, та надає ефект оздоровлення шкіри та волосся. Персики можна вживати, наприклад, у разі запорів: їх бажано їсти через 2-3 години після їжі, щоб шлунок міг зосередитися лише на легкозасвоюваних персиках. Це особливо рекомендується для користувачів комп’ютерів, оскільки це може очистити організм від радіоактивних забруднень є.

Голим братом персика є нектарин, який відрізняється не всередині, а лише зовні. В даний час ми знаємо 500 сортів персиків і 300 сортів нектаринів, але оскільки дерева потрібно пересаджувати кожні 20-25 років, може з’являтися все більше і більше сортів. Ми шукаємо на ринку шматочки, які мають гарний округлий, жовтувато-рожевий колір і непошкоджені.

Намагайтеся транспортувати фрукти, щоб вони не зламалися, оскільки згодом вони будуть легше псуватися. Після покупки фрукти залишаються в холодильнику 2-3 дні без миття. Однак перед споживанням дайте персикам трохи прогрітися, оскільки він має справжній смак при кімнатній температурі просто виходить.

Ми споживаємо персики в основному самостійно, але ось кілька практичних та корисних рецептів.

Персиковий крем-суп

Інгредієнти: 30 dkg персиків, 2 жовтки, 1 столова ложка меду, 1 dl вершків, кориця, лимонний сік, гвоздика

Підготовка: Абрикоси ретельно вимити, а потім нарізати скибочками. Змішайте скибочки з невеликою кількістю кориці, гвоздики, лимонного соку і меду, потім варіть і охолоджуйте 6-7 децилітрами води. Вилийте все в блендер, додайте жовток і вершки і змішайте до піни. Щоб прикрасити, покладіть скибочку-дві персиків поверх супу.

Персиковий крем

Інгредієнти: 1 великий персик, 1,5 дл збитих вершків, 2 дл молока, 2 чайні ложки меду

Підготовка: Персики ретельно вимийте, а потім очистіть їх від шкірки. Наріжте його невеликими шматочками і помістіть у блендер. Додайте збиті вершки, молоко, а потім мед. Ретельно перемішайте, поки він трохи не застигне, потім перекладіть у чашки і поставте в холодильник до повного охолодження. Перед подачею прикрасьте скибочками персика!