Вчора був південний вівторок, тож християни розпочали свій сорокаденний піст до Великодня сьогодні, тобто Попільної Середи. Осетер із зелених бобів - це м’ясна і дуже смачна їжа, причому не тільки для посту.

зелених

Зелена квасоля - дуже смачний і поживний овоч. Хоча він росте разом з нами влітку, ми можемо приходити до них цілий рік, тому що він завжди є в замороженому вигляді. У сезон, однак, варто вживати свіжий.

Існують як жовта, так і зелена версії оболонок, кожна з яких може бути використана для чого завгодно, хоча багато хто клянеться, що зелена версія є більш тонкою. Його використання дуже різноманітне. Від супу до моїх овочів та овочів на пару до салатів, ви можете приготувати багато смаколиків.

Інгредієнти для осетра зеленої квасолі

  • близько 30-35 dkg Juliskabab (найсмачніший з них),
  • 1 жменька гвоздик,
  • 1 головка цибулини,
  • 2 коктейльних помідора,
  • 1/2 садового жовтого перцю,
  • 1 кінчик ножа червоний перець,
  • сіль,
  • перець,
  • 1 пучок петрушки,
  • 1 столова ложка оливкової олії.

Приготування тушонки із зеленої квасолі

  • почистити квасоля і нарізати її шматочками,
  • покласти олію в каструлю,
  • потім на подрібнену цибулю з дрібкою солі,
  • потім додати перець і гриби,
  • трохи обсмажити, а потім посипати червоним перцем,
  • кладемо на нього подрібнену квасолю,
  • потім також помідори,
  • посипте рясно зеленню петрушки,
  • перець,
  • варити на повільному вогні при низькій температурі, але лише до тих пір, поки квасоля не залишиться хрусткою,
  • при необхідності після цього ароматизувати.

Ми пропонуємо його з рисом. Поруч я зробив кілька крихітних скибочок свинини.

Велике спасибі Ользі Селеш за рецепт!