Зелена спаржа в чорній лісовій шинці з вареною картоплею та пармезаном
Сьогодні ми приготуємо зелену спаржу в шварцвальдській шинці з вареною картоплею та заправкою з пармезану. Знову настав сезон спаржі. Біла спаржа, зелена спаржа, фіолетова спаржа - вибір широкий. Особисто мені не терпілося побачити її на полицях. Я завжди першим готую рецепт, який сьогодні представлю вам і всім, кому я запропонував смак. Найкраще те, що це дуже проста, корисна і смачна їжа.
Кількість порцій: 2
Час підготовки: 30 хвилин
Інгредієнти для зеленої спаржі в чорній лісовій шинці
- 1 пачка зеленої спаржі
- 1 пачка шинки Шварцвальд
- 5 середніх картоплин
- 1 PL вершкового масла
- жменька петрушки
- 1 сир
- 1 білий йогурт
- 1 зубчик часнику
- 1 жменя тертого пармезану
- 1 PL масла
- сіль
- перець
Зелена спаржа в чорній лісовій шинці - процедура приготування:
Очищаємо зелену спаржу - очищаємо днища зеленої спаржі овочевим скребком, не потрібно очищати її цілою. Зріжте кінці (близько пів см)
Бланшуйте в гарячій воді (дуже коротко, не більше 3 хвилин), дайте їй охолонути, тим часом наріжте очищену водою молоду картоплю і варіть її в підсоленій воді зі шкіркою.
Висушіть чудовий рецепт для Гарбузовий суп з кокосовим молоком - рецепт
Зелену спаржу загортаємо в шинку - одна спаржа = одна скибочка. Смажте з кожного боку на оливковій олії.
Зцідити картоплю і додати масло і подрібнену петрушку.
Заправка: змішайте сир і білий йогурт, додайте пармезан, сіль, перець і подрібнений часник і подавайте до столу.
- Відпрацьовуйте свій військовий стиль із завантажувальним табором - спорт - це життя
- Зміна місця проведення MSJ, з Росії на Osrblia - Спорт - це життя
- Легендарний американський боксер Мухаммед Алі помер - спорт - це життя
- Зелена кава і схуднення; Комфортне життя
- У четвер буде прийнято рішення про останні вісім, що просуваються до 16-фіналу - Спорт - це життя