зелене листя вони не тільки смачні, багатий на такі поживні речовини, як залізо та вітаміни і кулінарні варіанти, придатні для приготування салатів та настоїв; так само служать обгортковим матеріалом для інших тарілок вишуканий.

дієта

Деякі з цих листків є ідеально підходить для приготування на пару, ну вони покривають і вони ароматизують різні харчові продукти поживно і не змінюючи їх властивостей - навпаки, вони лише покращують їх-.

Ось 6 типів аркушів, рекомендованих для цієї мети:

Листя авокадо.- Багатий на жири та вітамін Е, Ці листя є вихідцями з Америки і широко використовуються в Росії Кухні оаксаканської та чіапанеканської кухні з Мексики. Вони представляють a трохи солодкий смак і використовуються для обгортання тамале та шматочків м’яса; так само їх використовують для заправки квасолі та кесадиль.

Водорості.- Багатий на мінерали та вітаміни, водорості типовий для східної їжі, в основному в таких стравах, як суші та як гарнір та прикраса для інших японських та китайських страв. Колір водоростей може варіюватися від зеленого, коричневого або червоного.

Листок святого.- Багатий на клітковина, Ця рослина - як і лист авокадо - широко використовується в мексиканська їжа. З анісовий аромат, ці листи ідеально підходять для загортати тамале і рибу і для ароматизації квасоля, родимка або кесадили.

Листя банана.- Хоча відомих поживних речовин немає, листя банана можна використовувати для приготування різних страв на пару. Його походження походить від тропічні пояси.

Листя винограду.- Багатий на клітковина і мінерали, ця рослина є родом з Туреччини і дуже поширений в арабській, турецькій, ліванській та османській кухні. Він має пряний смак, до якого також можна звикнути фаршируйте кедрові горіхи, рис, перець, волоські горіхи або м’ясо баранини.

Лушпиння кукурудзи або кукурудзи.- Останнім, лушпиння кукурудзи використовують тільки для обгортання тамале, оскільки вони не мають поживних речовин або будь-якого іншого кулінарного використання.