Овес - одна з тих продуктів, які не вживаються багато в щоденному раціоні, маючи багато повноважень на користь здоров’ю. В основному він відомий своїми властивостями знижувати високий рівень холестерину при споживанні у пластівцях, але користі набагато більше.

цілий

І цілий овес, і пшеничні висівки використовуються для боротьби з високим кров’яним тиском, діабетом, холестерином та усіма проблемами, пов’язаними з травленням, включаючи синдром подразненого кишечника, діарею та запор.

Крім того, він також служить для профілактики каменів, раку товстої кишки та раку шлунка.

Що таке вівсянка точно?

Вівсянка - це цільнозернова крупа, яка складається з трьох частин, що її складають: зародок, ендосперм та висівки. Містить енергетичну цінність 361 кілокалорій на 100 грам.

Найкраще, це недорога їжа, тому кожен може ввести її у свій щоденний раціон. Він має високий вміст клітковини, вміст ліпідів значно вище, ніж інші зерна та здорові жири - мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти.

Що стосується поживних речовин цієї крупи, то виділяється високий вміст заліза, цинку, магнію, фосфору, вітаміну В1, В6 та вітаміну Е.

В основному рекомендується в раціоні пацієнтам, які страждають від надмірної ваги та ожиріння, оскільки клітковина вівса може сприяти покращенню толерантності до глюкози, а також чутливості до інсуліну. Крім того, споживання його пов’язане зі зменшенням маси тіла.

Найкращий спосіб його споживання в щоденному раціоні

Що стосується способу його споживання, то найпоширенішим є вівсянка у вигляді пластівців, застосовуючи її в таких рецептах, як каша. Але також у формі граноли, або у печиві, або в батончиках, щоб споживати їх між їжею чи закусками, зумівши задовольнити людину та змусити їх почуватися задоволеними.

Один з найкращих моментів споживання - це вранці, щоб поснідати в компанії з іншими продуктами, такими як хліб і фрукти.