Статті, складені нашими міжнародно визнаними фахівцями.

Нове дослідження, опубліковане в журналі Національної академії наук (Proceedings of the National Sciences), показало, що сполука в зелених листових овочах допомагає запобігати так званій безалкогольній жировій хворобі печінки.

листові

Що робить зелені листові овочі ефективними і чому нам взагалі потрібно захищати печінку?

Час змінився

За даними опитувань, безалкогольна жирова печінка та пов’язані з нею обмінні порушення - сьогодні одна з головних проблем здоров’я, яка зачіпає 30–50% (!) Населення, хоча захворюваність їх постійно зростає. Не існує доказового лікування, тому профілактика є першорядною. Експерти кажуть, що ця хвороба буде найпоширенішим показником для трансплантації печінки в західних країнах у найближчі 10 років.

В Угорщині відносний ризик хронічних захворювань печінки у чоловіків становить 7,4 рази, а у жінок у 6,2 рази більше середнього показника по Європейському Союзу, йдеться у звіті Всесвітньої організації охорони здоров'я. Тому настійно рекомендується регулярний якісний скринінг печінки .

Згідно з дослідженнями, ожиріння, надмірна вага та порушення обміну речовин - це те, що може сприяти його розвитку, але може розвиватися і в абсолютно здоровому організмі. Як правило, медичні працівники рекомендують худнути, їсти здорову дієту та збільшувати фізичну активність. Однак нові дослідження можуть підготувати нове лікування. Вчені шведського інституту Каролінська опублікували дослідження, яке показало, що неорганічна селітра, природна сполука в зелених листових овочах, може зменшити накопичення жиру в печінці.

Маттіас Карлстрем, доцент кафедри фізіології та фармакології Інституту Каролінської, є одним з провідних дослідників у дослідженні. Він та його колеги вивчали ефекти доповнення дієтичними нітратами з високим вмістом жиру та цукру. Було помічено, що додавання нітрату значно зменшує вміст жиру в печінці, але також знижує кров'яний тиск і покращує чутливість до інсуліну. THE нітрат посилює клітинний метаболізм, захищає від діабету 2 типу і позитивно впливає на серцево-судинну функцію.

Потрібні подальші дослідження, щоб з’ясувати, які сполуки допомагають підтримувати здоров’я та запобігати захворюванням, і підтвердити, що нітрати є ключовими для здоров’я печінки та метаболізму. З іншого боку, певно, що зелені листові овочі допомагають зберегти наш організм. А ті, що містять найвищі концентрації неорганічних нітратів, це селера, шпинат, салат та рукола.

Звичайно, для нашої печінки також вірно, що раннє виявлення проблеми, що розвивається, збільшує шанси на одужання і значно скорочує час лікування та відновлення, тому рання діагностика та профілактика мають першорядне значення.!

Так зване еластографічне ультразвукове дослідження на основі технології S-Shearwave дозволяє точно визначити навіть найдрібніші ураження, які зазвичай не розпізнаються звичайними методами.