Десятки тисяч китайських жінок вже більше десяти років стежать за канадськими дослідниками, які виявили, що ті, хто регулярно вживає зелений чай, мають менший ризик розвитку раку кишечника, шлунка та горла.

Дослідники Медичної школи університету Вандербільта в Нешвілі залучили 69 000 китайських жінок до свого 11-річного подальшого дослідження, результати якого були опубліковані в Американському журналі клінічного харчування. Згідно з цим, жінки, які пили зелений чай щонайменше тричі на тиждень, мали на 14 відсотків менше шансів захворіти на рак шлунково-кишкового тракту під час спостереження.

Попередні дослідження прийшли до різних висновків щодо того, чи зменшує споживання чаю з високим вмістом антиоксидантів ризик розвитку раку. Епідеміолог Вей Чжен, керівник поточного дослідження, вважає, що їх масштабне подальше дослідження продемонструвало чіткий зв'язок між регулярним вживанням зеленого чаю та меншим ризиком розвитку раку товстої кишки, шлунка та стравоходу.

Дослідники зібрали дані про дієту учасників, звички, чи курять вони, скільки алкоголю п’ють, скільки пересуваються, скільки ваги мають та які захворювання мають. Вони дійшли до своїх результатів, беручи до уваги всі ці фактори.

Список джерел

Шанхайське дослідження жіночого здоров’я: перспективне когортне дослідження споживання чаю та ризику раку травної системи, http://ajcn.nutrition.org/content/96/5/1056.abstract
MTI, http://www.mti.hu/mti/Default.aspx

Ви вже читали це раніше?

здоровий

Нагадуючи приголомшливий аромат і яскраві кольори весни, зелений чай є одним з найпопулярніших закусок у світі ...

Здорове харчування та успішне схуднення починаються з більшої кількості свіжих фруктів та овочів…