Низький | Голосувати:

  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    250 г північної гули,

    2 зубчики часнику,

    200 г змішаного листя салату,

    1 грона винограду,

    120 г горіхів макадамії,

    Кефір і лаймовий вінегрет

    сік 1 лайма,

    1/2 столової ложки білого винного оцту,

    1 столова ложка гірчиці,

    2 столові ложки подрібненого часнику зі свіжою петрушкою,

    мелений білий перець,

    1 щіпка цукру.

    зелений

    Підготовка

    1. Вінегрет:
    змішайте кефір з молоком. Додайте сік лайма, оцет і гірчицю і збивайте до отримання однорідного крему. Приправте його і додайте фарш. Змішайте і залиште холодним.
    2. Ламинируйте часник і підрум’янюйте його в олії з чилі. Додайте половину вугрів і тушкуйте кілька хвилин. Зарезервуйте їх гарячими. Решту гул пропустіть у борошні і обсмажте їх у великій кількості гарячої олії, щоб зовні вони були хрусткими, а зсередини соковитими. Зарезервуйте їх.
    Щоб подати його:
    покладіть грядку салату, поверх нього виноград, горіхи макадамії та вугри. Полийте його вінегретом.

    Спостереження

    Наша порада: приготуйте ще один салат, подрібнивши пакет кікосів і змішавши його з м’якою оливковою олією.

    Збереження

    Візьміть його свіжим.; Вінегрет, три дні в холодильнику