Салати - чудові варіанти для спекотних днів, однак, не всі альтернативи корисні для здоров’я. Тож сьогодні ми приносимо нове рецепт, легко і дуже свіжо, салат із зеленої лободи що на одну порцію страви забезпечується:
Інгредієнти (на 2 порції)
100 грам лободи, 1 огірок, 1 середній авокадо, свіжа петрушка, сік половини лимона, сіль за смаком і 1 столова ложка оливкової олії.
Підготовка
Для початку приготування цього салату ми повинні помити його лобода, натирання насіння руками, а потім промивання. Ми повторюємо цей процес два-три рази перед тим, як помістити його у окріп, на 20 хвилин або до тих пір, поки насіння не розкриються і кожне зерно не стане м’яким.
Ми залишаємо варену і холодну лободу, і в ємність поміщаємо огірок дуже добре промити і нарізати кубиками, з шкіркою, м'якоттю авокадо вирізати аналогічно, петрушка дрібно нарізаний свіжий і сік лимон.
Додати до лободи і заправити сіллю та оливковою олією за смаком.
Їсти
Це салат із зеленої лободи Це дуже свіже блюдо, легко зробити і дуже смачно. Це є ідеальним препаратом, як слегка основна жесть або, як супровід м’яса, як гарнір.
Серед поживних речовин білка рослинного походження, хороші жири, клітковина, високий вміст води та мікроелементи, такі як вітамін С, залізо, калій та вітаміни групи В.
Це підготовка дуже легкий та освіжаючий, ідеально підходить для цього сезону і підходить для целіакії, веганів та діабетиків. Якщо ви хочете додати калорій та вуглеводів, щоб споживати їх як обід, ми можемо супроводжувати цей салат трохи цільнозерновим хлібом та свіжим фруктовим соком.