Чи траплялося з вами, що ви протягом тижня дотримувались настійно рекомендованої дієти, і коли приходить час набирати вагу, а не радість, то, що нападає на вас, - це велике розчарування?

чоловікам

Getty Images Але чому!?

Число, яке ви бачите, не те, що ви очікували. Ви відчуваєте суміш розчарувань, несправедливості та роздратування.

Все, що примножується, якщо ви жінка і сидите на дієті разом з чоловіком, і він втрачає більше ваги, ніж ви.

Це відома скарга: "він просто повинен перестати їсти хліб і худнути, а я ...".

Чи правда, що чоловікам справді легше схуднути, ніж жінкам? І, отже, плани схуднення повинні відповідати залежно від статі?

Відповіді можуть бути складнішими, ніж ви думаєте.

Не завжди заголовки розповідають всю історію

Минулого року розслідування змусило багатьох (і особливо багатьох) вигукнути: "Lабо знав!"

Університет Копенгагена, разом із 8 іншими науково-дослідними установами, розпочав дослідження, яке посадити 2500 людей до діабету та людей із надмірною вагою на строгу дієту з контролем калорій протягом 8 тижнів.

Результат? У середньому чоловіки програвали одинадцять,8 кг, тоді як жінки "лише" падали 10,2 кг.

Нарешті з’явилися докази того, що чоловікам легше схуднути, ніж жінкам.

Однак лСтатистика не розповідає всієї історії.

Getty Images Що у них є, чого у них немає?

"Це було розчаруванням, що засоби масової інформації зосередилися на цій різниці, не маючи хорошого розуміння математики", - розповідає BBC професор Ян Макдональд з Університету Ноттінгема, який брав участь у дослідженні.

За його словами, зосередження уваги на різниці в кінцевій вазі було, "нещасливий".

Причина? Усі учасники дослідження отримували однакову кількість їжі (810 калорій), не беручи до уваги наявність у чоловіків більший дефіцит енергії.

Спочатку, чоловіки були більшими (вони важили в середньому 109 кг порівняно з 96 кг для жінок), тож вони мали більше ваги, щоб схуднути.

Тож різниця в результаті, "Це було просто наслідком різниці у розмірах тіла. Якби у нас були менші чоловіки та більші жінки, все було б навпаки », - пояснює професор.

Це не було недогляд з боку вчених.

Getty Images Якби жінки були товстішими, починаючи дієту, ніж чоловіки, результат був би навпаки.

8-тижневий план був не головним напрямком дослідження, а початком чергового 3-річного дослідження.

"Учасники повинні були втратити 8% ваги тіла за цей 8-тижневий період, щоб бути включеними в довільний раціон харчування та підтримку фізичних вправ протягом наступних 3 років, як частина дослідження профілактики діабету", - говорить він. Макдональд.

Також надходили повідомлення про те, що чоловіки худнули "краще", ніж жінки: їхній артеріальний тиск і частота серцевих скорочень зменшувались більше, і спостерігались відмінності в рівні падіння холестерину.

Але, Макдональд пояснює: “Хоча існували деякі статистичні відмінності з точки зору клінічної значущості, не вони були значними. Обидва статі відчували переваги у зниженні ваги ".

Тож різниці немає?

Однак професор це визнає існують відмінності у втраті ваги між чоловіками та жінками.

“За одного і того ж індексу маси тіла, чоловіки, як правило, мають більше знежиреної (м’язової) маси і меншу жирову масу. Це пов’язано з впливом статевих гормонів на жирову масу, а також розподілом жиру ”.

Через те, що, "жінкам зазвичай важче схуднутиЗа словами доктора Тома Літтла, дієтолога та засновника Color-Fit.

Getty Images Чоловіки мають більше м’язової маси, тому їм трохи легше схуднути.

"Чоловіки мають більше тестостерону і генетично сконструйовані, щоб мати більший відсоток м’язів і менше жиру. М’язова маса має вищий обмін речовин, ніж жир, і тому чим більше у вас м’язів, тим більше калорій ви можете спалити, навіть коли цього немаєs вправа", Окуляри.

“Однак більшість досліджень показують, що, хоча спочатку чоловіки худнуть швидше, відмінності з часом компенсуються".

Тож чи існують дієти, які краще підходять чоловікам чи жінкам?

Цього літа нові дослідження Університету Айови - настільки нові, що насправді вони ще офіційно не опубліковані («поки що ми представляли їх лише на наукових зустрічах, - пояснює провідний дослідник д-р Е Дейл Абель) - досліджували, чи частіше чоловіки, ніж жінки, досягають успіху на популярній кетогенній дієті.

Кетогенна дієта (або, коротше, кето-дієта) - це план харчування з низьким вмістом вуглеводів та жиру.

Дослідження було зроблено випадково.

Вони досліджували вплив кето дієти як лікування серцевої недостатності. Вони помітили, що самці мишей, які сидять на дієті, худнуть, але самки це набирають.

«Ми помітили, що ця розбіжність дійсно була помітною між чоловіками та жінками, які перебувають на кето дієті; ми думали: «вау, як різко!», і наступним питанням було те, чи можна це відтворити », - пояснює Джессі Кохран, провідний дослідник.

"Кожного разу це було однаково: самці мишей вони програли вага, самки, вони його виграли".

Getty Images Миші товстіли, миші худнули.

Щоб з’ясувати, чи пов’язані відмінності із статевими гормонами, вони досліджували самок мишей, яким видаляли яєчники, щоб імітувати стан після менопаузи. Вони виявили, що хоч вони і набирали вагу (через дефіцит естрогену), кето-дієта не посилювала її.

Увага!

Незважаючи на це, університетські вчені застерігають, що, хоча миші і втрачали м’язи та жир у першу чергу, це могло бути тому, що версії цієї дієти для мишей обмежений білок (що необхідно мишам на цій дієті для виробництва кетонів).

На відміну від них, люди продовжують їсти білок на кетогенній дієті, тому це може не спричинити втрату м’язів.

Абель та команда вже привернули увагу ЗМІ до дослідження, представивши його на наукових зустрічах.

"Я отримала багато анекдотів від жінок або їхніх медичних працівників, які сказали:" Це має сенс, я завжди дивувалася, чому (це не спрацювало у мене) ", - каже вона.

“Однак я хочу попередити це великим шрифтом миша - це не людина. Вони можуть дати нам уявлення, і ми, безумовно, вивчаємо молекулярні ідеї та інші гормони, які можуть допомогти нам зрозуміти різницю між чоловіками та жінками.

"Ключовим є те, що якщо випробування проводяться на людях, їх слід ретельно дослідити, щоб визначити, чи існують відмінності в дії цих дієт через стать", - додає він.

Getty Images "Миша - це не людина", - попереджає експерт.

Однією з причин, по якій у нас поки немає однозначної відповіді щодо того, чи деякі дієти більше підходять для кожної статі, є те, що наука в цілому призначена лише для однієї з них.

"В медицині взагалі, багато з того, що ми робимо на практиці є на основі в дослідженнях, проведених на чоловіках. Зростає усвідомлення цього, саме тому я вважаю, що спостереження, подібне до того, яке зробив Джессі, є надзвичайно важливим, оскільки воно підкреслює, що існують принципові відмінності в біології », пояснює Абель.

Якщо ви обираєте дієту з урахуванням статі?

Не.

Принаймні до тих пір, поки не буде проведено більше досліджень, щоб зрозуміти ситуацію.

Однак Рик Міллер, провідний дієтолог лікарні короля Едуарда VII в Лондоні, пояснює, що є кілька міркувань, про які ви можете пам’ятати.

"Секс-плани можуть запропонувати певну настройку навколо варіантів вправ або варіацій, які найкраще підходять чоловікам чи жінкам.

«Але що стосується харчування, загальні вимоги до білків, вуглеводів та жиру засновані на складі тіла (співвідношення маси жиру до нежирної маси). Отже, чоловік і жінка однакових пропорцій матимуть однакову потребу в калоріях та поживних речовинах на день.

“Що стосується мікроелементів (вітамінів та мінералів), між чоловіками та жінками існують певні відмінності. Наприклад, менструація збільшує потреби жінки в залізі через втрату крові ".

Getty Images Ключовим є те, що він не схожий на дієту, а як низка модифікацій для досягнення вашої мети.

"Запорукою успіху будь-якого плану харчування є персоналізація способу життя, історії хвороби та цілей".

Тому…

Хоча у нас (поки) немає однозначних відповідей на поставлені питання, експерти, з якими ми спілкувались, мають кілька порад для тих, хто дієт, незалежно від статі.

Усі сходяться на думці, що замість того, щоб сідати на дуже обмежувальну дієту, краще зупинити свій вибір на підході "повільний і стійкий ": внести зміни до здорового харчування, стійкі у довгостроковій перспективі.

"Запитайте себе:" Чи можу я зберегти ці зміни на все життя? " Якщо відповідь "ні", можливо, ви повинні бути трохи поблажливішими і подивитися, чим би ви ще могли торгувати. Це заважає приймати рішучі рішення, яких ви не зможете дотримати.

Ідея, зазначає Міллар, така що "Я не відчуваюдо як "дієта" але як ви просто вносите невеликі зміни ".

Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC Mundo. Завантажте нову версію нашого додатка та активуйте їх, щоб не пропустити наш найкращий вміст.