МАНЧЕСТЕР - Британський кардіолог стверджує, що брак поживних речовин та білків призвів до смерті його матері-вегетаріанки. Хоча вона думала, що їсть здорово, більшу частину свого життя страждала ожирінням і стикалася з багатьма проблемами зі здоров’ям.

Доктор Асім Малхотра вважає, що смерть його матері Аніші, яка нещодавно померла у віці 68 років, можна було запобігти. Однак, регулярно вживаючи вуглеводи крохмалю, солодку їжу або відсутність продуктів від тварин, вона нібито підписала мережу смерті. "Її набожна релігійна віра, яка спонукала її бути вегетаріанкою, в поєднанні з дієтою, наповненою крохмалем і цукром, негативно і довго впливала на її здоров'я і, зрештою, на її болісну смерть". - гірко заявив її син.

жінка-вегетаріанка

Більшу частину свого дорослого життя Аніша страждала ожирінням, що призвело до високого кров’яного тиску, а згодом і кровотечі в мозок. Хоча вона оговталася від цього, з часом вона боролася з іншими проблемами зі здоров’ям, пов’язаними з ожирінням, такими як артроз або дегенерація хребта.

За словами Aseem, відсутність білка в її раціоні знову було ознакою втрати м’язів. Він цитував результати австралійського дослідження, згідно з яким, хоча вегетаріанська дієта сприяє зниженню ІМТ, люди, які дотримуються її, все ще мають гірше здоров'я, ніж "хижі тварини", і потребують більш частого медичного обслуговування.

Як правило, експерти радять вживати різні типи білка з різних джерел, щоб отримати в організмі потрібну суміш амінокислот, необхідних нам для регенерації клітин. "Не всі вегетаріанці дотримуються дієти, тому не всі поживні речовини вони потрапляють в свій організм". - додав Малхотра.