ВНУТРІШНІ ПОСИЛАННЯ
Видавництва та журнали:
Пластичне мистецтво
Жири та олії - Міжнародний журнал про жири та олії
Том 60 - № 1 (2009) СТОРІНКА В БУДІВНИЦТВІ
doi: 10.3989/gya.2009.v60.i1
[es] Редакція. Список рецензентів 2008. 5-6
Росаріо Замора
[en] Передмова: Харчова геноміка для розуміння взаємодії ліпідної дієти та хронічних захворювань. 7
Рокно Абіа
[en] Дослідження впливу поліненасичених жирних кислот на дієту: Молекулярні механізми, що беруть участь у запаленні кишечника. 8-21
Б'янка Нох, Метью П.Г. Барнетт, Ніколь К. Рой, Уоррен К. Мак-Набб
[en] Дієто-генотипні взаємодії між споживанням жиру та загальними поліморфізмами, що визначають ліпідний обмін. 22-27
Долорес Корелла
[en] Дієтичні жирні кислоти впливають на печінковий обмін та механізми атеросклерозу, не виявлені за допомогою протеомічного підходу. 28-32
Гільєрмо Родрігес Гутьєррес, Баук'є де Рус
[en] Нові досягнення щодо впливу ліпопротеїдів на атеросклероз: нутрігеномічний підхід. 33-40
Серхіо Лупес, Альмудена Ортега, Лурдес Варела, Беатріс Бермедес, Франсіско Ж.Г.Муріана, Рокно Абіа
[en] Вплив використання сумішей рослинних жирів на деякі властивості сиру кашар. 41-47
Харун Кесенкаю, Наїл Дінкзія, А. Кемаль Сезкінб, Цер Кініка, Сіддік Гонз
[en] Дослідження гідрування олії жожоба. 48-54
Альберто Віллнекер, Марна К. Прампаро
[en] Хімічна реакція та агрономічна ефективність посівів соняшнику (Helianthus agnnuus L.) на джерела органічного азоту та звичайних азотних добрив у посушливих грунтах. 55-67
Айман М. Хелмі, Мохамед Фаузі Рамадан
[у]. Різні системи відгодівлі піренейської свині за вмістом 1-алкену в підшкірному жирі. 68-76
І. Вієра-Алкайде, М. Нарвєз-Рівас, І. М. Вікаріо, Е. Грасіані-Константе, М. Леун-Камачо
[у]. Втрата токоферолів та окисної стійкості під час смаження заморожених паличок маніоки. 77-81
Мара С. Корсіні, Марта Г. Сільва, Неуза Хорхе
[en] Відбір штамів Lactobacillus plantarum для використання в якості заквасок при ферментації алжирських оливок. 82-88
Абделуахаб Мохбі, Мерієм Кайд-Харче, Каріма Ламрі, Мерієм Резки, Мурад Кацем
[en] Оцінка насіння ріпаку з різних сортів з особливим акцентом на кількісну оцінку ерикової кислоти та глюкозинолатів. 89-95
Садія Алі, Фарук Анвар, Самія Ашраф, Фарах Наз Талпур, Мухаммад Ашраф
[en] Вплив фізичного рафінування на хімічну та сенсорну якість кокосової олії. 96-109
М. Торрес-Гонсалес, О. Ангуло-Герреро, Р. М. Оліарт-Рос, Л. А. Медіна-Жубрес
[en] Помилка: "Lactobacillus pentosus DSM 16366 закваска, додана до розсолу як ліофілізована і як культура в живильних середовищах для виробництва зелених оливок в іспанському стилі". Жири та олії 59 (3): 234-238 (2008) 102
Редакційна команда
[ес] Книги. 103-104
А. Гінда, Ф. Ж. Ідальго
[є; ua] V Всесвітній конгрес Хама. 105
Редакційна команда