Радість здоровій їжі
Роками «дієта» та «дієта» були словами, які стосувались лише тих, хто відчував жир, або тих, хто насправді був. Сьогодні, хоча ми споживаємо продукти, які називаються «легкими» чи «органічними», ми всі більшою чи меншою мірою намагаємось харчуватися здорово. Але, як і у всіх примхах, цей здоровий бум наповнений брехнею, міфами та опортуністами. У цій замітці ми розміщуємо чорно-біле, і ми розповідаємо вам, які останні тренди світла, які продукти та ресторани найбагатші, найчесніші та найцінніші, а на які дивитися з недовірою.
Візьміть обід на роботу. Хоча в Аргентині привезення їжі на роботу все ще асоціюється з посудом із запахом мандарина та вареного яйця, в інших країнах їжа для гурманів - це тенденція, яка поєднується з усім. З Японії бенто (здорове м’ясо, яке завжди включає формований рис, м’ясо або рибу та овочі) зробило звичним їсти здорову та милу їжу всередині коробки. У Сполучених Штатах вже є групи шанувальників, які наповнюють своє бенто і змагаються, хто принесе найоригінальніше в офіс. Забудьте про клеймо їжі, тепер просіть про доставку міланези - найменше.
Спрей для овочів. Цей кулінарний спрей, як і раніше, асоціюється з жертвою дієти, але в таких країнах, як США, він використовується для всього: для приготування млинців, для випікання форм для здоби, для пасерування у воку та для смаження овочів на грилі. Справа в тому, щоб почати ним користуватися і закохатися. 15 калорій, і все готово.
Фірмові салати. З появою салату як єдиної страви багато ресторанів та ресторанів почали пропонувати різні салати. Є теплі та холодні, що подаються на тостах або у склянці, а також з квітами, фруктами, насінням та м’ясом усіх видів. Головне, щоб вони поважали дух страви і щоб були легкими. Кращий? Натуральний гастроном, Марк, Тіан Бістро, Чайний зв’язок та Pura Vida.
Бари легкої їжі. Вони недостатньо відомі, але вони вже мають два відділення та низькокалорійну доставку їжі для суворих дієт, яка пропонує все - від каннельонів до надлегкого кукурудзяного крохмалю альфахорцитос і розповсюджується по місту. Ви можете з’їсти повне 280-калорійне меню (менше, ніж альфахор): домашній суп з цибулі-порею або кукурудзи, основну страву (наприклад, минтай з мигдалем з овочами, приготованими на грилі) та десерт, який може бути чорничним чізкейком, і взяти ту ж саму їжу, заморожену до їжі на обід. Все маленьке, все багате і дуже низькокалорійне. Ви знайдете його на www.lightfood.com.ar.
Дієти VLCD. Довгих і повноцінних дієт, дозволених з екстреними наборами, в яких доводиться їсти кожні 20 хвилин, уже немає. Нова тенденція - дієти з VLCD: дієта з дуже низьким вмістом калорій. Короткі процедури з 600 або 800 калорійними режимами їжі, доповнені вітамінами та фізичними вправами, але під наглядом професіоналів. Вони відповідають за лють 150-калорійного м’яса та людей, які щоранку роблять гімнастику в Палермо.
Холодний чай та лимонад. Газована вода - це хімічні речовини, а фруктові соки корисні, але вони забезпечують калорії. Таким чином, у барах та делікатесах до свого меню входять крижаний чай та лимонад (виготовлені з м’яти, імбиру, маракуї або чорниці). Барака, Ло-де-Порота, Олсен, Судестада, Уі-Уі або Крішна є одними з найбагатших, не враховуючи рідкостей, таких як крижаний гарбузовий чай з Чайнатауна.
Вок. Навколо воку виникає величезна плутанина. Це правда, що це здоровий спосіб приготування їжі, але це дуже обманливо: у ресторанах (особливо в китайській їжі) кладуть півсклянки олії, щоб воно не липнуло і було багатшим. Гірше, коли у них є рис або гриби, які смокчуть жир, як губка.
Дієтологія. Захищений від плутанини, яка існує між дієтою, здоровою, органічною, легкою, 0% жиру та низькою калорійністю, дієтологія плутає, щоб підходити під всі предмети. Вони будуть дуже природними, але в них немає нічого світлого. Дієтологія - це чисте борошно. Ці пудинги з ріжковими деревами та альфахорес з вівсяного меду мають більше калорій, ніж смажений пиріг.
Дієта Аткінса. З усіх поганих дієт найгіршим є Аткінс. Не стільки тому, що він підвищує рівень холестерину, скільки тому, що на сніданок доводиться їсти курку з майонезом і сардинами в олії, щоб отримати ефект, який називається кетоз, який дивом змушує вас худнути. Роблячи лайно, щоб доглядати за лінією, загинув разом з амфетамінами і на початку 90-х.
Фруктові салати що вони продають у кіосках. Хороша ідея погано виконана. Плоди завжди ферментовані, а сік синтетичний. Набагато краще заїхати до овочевого магазину і придбати яблуко або нежирний йогурт.