Щоб залишитися в живих, нам потрібно їсти їжу. Але не всі продукти дають нам життя. Для підтримки наших функцій потрібні білки, вітаміни та вуглеводи. Однак є щось більш тонке, що зберігає кожна їжа, що є життєвою енергією. Ця енергія міститься лише в живій їжі, їжі, на яку не впливали речовини та тепло. Чи краще жива їжа чи варена їжа?

Те, що ми називаємо живою їжею

Більшість тварин, які живуть у дикій природі або природним чином харчуються живою їжею. Однак люди набули звички готувати нашу їжу. Багато течій, які захищають споживання сирої їжі, розуміють, що це джерело наших хвороб.

Отже, жива їжа - це сира їжа. Ті продукти, які не були перероблені, і це містять усі свої ферменти та поживні речовини в їх природному стані. Дієта живого або сирого харчування складається з фруктів, сирих овочів та сирих зерен.

здорові

Зазвичай при такому харчуванні дозволяється нагрівати їжу до 116 ° Фаренгейта (46 ° С). Вище цієї температури їжа повинна втрачати природні ферменти. Люди, які підтримують цю дієту, вважають це ці ферменти покращують травлення і захищають нас від багатьох хвороб.

Переваги споживання живої їжі

Дієти на основі сирої їжі забезпечують надходження вітамінів, клітковини та мінералів. Подібним чином, ці продукти не забезпечують нам занадто багато калорій і дуже мало жиру та натрію.

Однак головна перевага споживання не приготованої їжі полягає в життєва енергія що містять ці продукти. Коли ми готуємо, наприклад, насіння, ми знаємо, що воно більше не буде рости, оскільки, готуючи їх, ми знищуємо частину поживних речовин і життя, яке вони містять. Однак, якщо ми їмо сире насіння, ми поглинаємо потенційне життя, яке воно містить.

На додачу, теплом варіння ми знищуємо значну частину природних ферментів у їжі. Ці ферменти необхідні для розщеплення поживних речовин. Вживаючи сиру їжу, ми усуваємо цю проблему.

Сира їжа теж вони дають нам багато енергії. Коли ми втомимося, якщо ми їмо якийсь фрукт чи овоч, ми швидко помітимо, що наша енергія збільшується, і ми також матимемо меншу ясність.

Ще однією перевагою цих продуктів є те, що нам не доведеться обмежувати кількість споживаної їжі понад бажане. Вони настільки здорові та легкі, що ми можемо взяти ту кількість, яку хочемо.

Сира їжа також має деякі мінуси

Це правда, що сира їжа має багато переваг, але є також деякі речі, про які нам слід пам’ятати.

Наприклад, ми повинні знати, що для того, щоб забезпечити організм необхідною кількістю білка, це буде потрібно приймати велику кількість горіхів і насіння.

Подібним чином дієта на сирому харчуванні може мати дефіцит вітаміну В12. Цей вітамін ми отримуємо лише з продуктів тваринного походження. Це правда, що давно, коли у нас не було стільки надмірної гігієни, наш організм міг отримувати її природним шляхом з будь-якої їжі, але сьогодні це неможливо.

Нарешті, важливо, щоб ми це знали, щоб виконувати абсолютно сиру дієту, їжте велику кількість їжі щодня. Так само сира дієта - не найкращий варіант для всіх органів травлення. Якщо людина не має великих травних можливостей, він не зможе правильно перетравлювати сиру їжу. Ми вже стільки століть займаємося іншими видами дієт, що не кожен може перейти на інший тип дієти.

Переваги приготованих страв

Обробка їжі теплом також має ряд переваг. Підвищуючи температуру під час приготування їжі, ми досягаємо цього шкідливі бактерії, які можуть існувати, вбиваються.

З іншого боку, клітковина, що міститься в їжі, при варінні розм’якшується, що робить її більш травною. Також антинутрієнти усуваються при приготуванні їжі.

Коли ми говоримо про їжу тваринного походження, звичайно, нам потрібна якась обробка. Факт приготування цих продуктів робить нам подобається його смак, а також зупиняє процес гниття.

Нарешті ми скажемо, що готували їжу, в холодну пору року вони дають нам тепло і змушують насолоджуватися його споживання. Хто не любить суп взимку або смажені каштани восени?

Недоліки вареної їжі

Першим недоліком приготування їжі є час, який ми витрачаємо на їх підготовку. Очистити пару бананів - це не те саме, що зробити квасоля з овочами.

Ще один момент проти вживання приготовленої їжі - це лейкоцитоз травлення які можна отримати після споживання. Це пов’язано з тепло відводило ферменти які допомагають нам правильно перетравлювати. Однак це можна виправити, починаючи їжу з хорошого салату.

Нарешті, ми повинні сказати, що варена їжа вони, як правило, забезпечують більше жиру і ускладнюють засвоєння поживних речовин оскільки вони певною мірою змінюють слизову оболонку кишечника.

Чи можете ви змішувати живу та приготовану їжу?

Це було б, без сумніву, найкращий вибір. Факт поєднання сирої та вареної їжі дає нам переваги і того, і іншого.

Для комбінованої дієти ми можемо, наприклад, покласти фрукти на сніданок, а також трохи хліба або варених круп. Це буде залежати від пори року. Фрукти завжди будуть в сезон і бажано органічні.

В обід і вечерю настійно рекомендується завжди починайте з хорошого салату що забезпечує нас необхідними ферментами для правильного засвоєння приготовленої страви, яку ми їмо пізніше. Тип приготування страв також дуже важливий, якщо ми готуємо пару овочів і бобових на повільному вогні, ми максимально використаємо властивості цих продуктів.

І перш за все, ми повинні пам’ятати, що, крім поєднання сирої та вареної їжі, ми зменшимо споживання продуктів тваринного походження, молочних продуктів та цукру, наше здоров’я значно покращиться.

ПАМ’ЯТАЙТЕ: основа для здорового здоров’я багато разів полягає у зміні наших звичок, як це пропонується Створити метод здоров'я . Потреба виховувати нас правильно і активувати нас робити речі, які сприяють нашому загальному добробуту.

Крім того, шлях до здорового життя також передбачає турботу про наш розум, і для цього існують такі інструменти, як додаток Відчути - що ви можете завантажити тут -. Її методологія проста у використанні, оскільки вона включає уважність та позитивну психологію для покращення вашого самопочуття, зменшення стресу та, до речі, бути щасливішим.