епіцентр

Для того, щоб людина могла гармонійно функціонувати, у психічному добробуті повинен перебувати весь травний тракт. "Всі негативні емоції заважають йому, травлення розлаштовується і проблеми починаються", - каже гастроентеролог MUDr. Яролім Шутка з університетської лікарні в Петржалці, Братислава.

Кажуть, що більша частина гормону щастя виробляється в кишечнику. Таким чином, фізичне та психічне благополуччя проходить через шлунок і фактично весь живіт?

Всі емоції, будь то страх, гнів, агресія, розчарування, призводять до стресу. Стрес - це класичний адреналін, при якому кишечник стискається і недостатньо кровоточить, що змушує травлення страждати від стресу. Якщо з людиною все гаразд, якість травлення теж правильна. Ми можемо проілюструвати це на прикладі лева, який не їсть, коли б’ється. Але коли він їсть, він лягає і більше нікого не переслідує. Це те, що ми, люди, не робимо. Якщо ми переживаємо стрес, ми не їмо, і коли нас наймають, так швидко, жадібно, ми не даємо травному тракту часу, щоб з цим боротися. Нам потрібна енергія для перетравлення, але коли ми їмо швидко і жадібно, ми кровоточимо і хочемо спати, але нам доводиться працювати, і якість травлення страждає. Сьогодні люди розчаровані, у них є іпотечні кредити, вони відчувають екзистенційний страх. Це моменти, які контролюють наше травлення, і тоді функціональні розлади травлення різко зростають. Чоловік, що переживав стрес, колись мав виразку. Сьогодні це не так. Сьогодні це функціональний розлад - відчуття каменю в шлунку, здуття живота, надмірне полоскання горла, базікання в кишечнику, здуття живота.

Це робить наш спосіб життя гіршим, ніж жили наші батьки?

Безумовно, так, і це спричинено кількома факторами. Перш за все, вони мали інший тип їжі. Вони їли вихідну їжу, чисту, незабруднену, неконсервовану, і їли порівняно мало, до трьох разів на день і всі разом, а потім ходили на роботу. Зараз у нас повні холодильники, повні миски з печивом на столах, фрукти ... Щоразу, коли ми відчуваємо смак їжі, ми її приймаємо. Ми постійно навантажуємо наш травний тракт і не даємо йому часу на перетравлення. Ми їмо багато консервованих та стабілізованих продуктів з додаванням добавок, багато і часто. І, крім того, ми мало рухаємось. Вправи дуже важливі для якості травлення. Неперетравлена ​​їжа накопичується в нашому організмі, зокрема страждає товстий кишечник, в якому неперетравлена ​​їжа бродить, і ми маємо проблеми з спорожненням. Словом, ми живемо жахливим життям.

Також кажуть, що шлунок називають другим мозком. Чому?

Сьогодні добре відомо, що перший рік життя дитини вирішує, чи повноцінно дитина функціонує до кінця свого життя - чи годувалася вона грудьми, чи народилася вона природним шляхом, чи протягом року вона вживала деякі антибіотики. Якщо дитина не була на грудному вигодовуванні, народилася з секцією і приймала антибіотики протягом року, у нього можуть бути проблеми з кишковою мікрофлорою все життя, у нього буде більший ризик ожиріння, алергії, атопії ...

Ми можемо якось вплинути на ці речі?

Не в сучасному способі життя. Ми не будемо жати чистої їжі. Але ми повинні прагнути споживати якомога чистішу їжу з відомого джерела. Слід уникати всіх токсичних ефектів - пити тільки чисту воду, готувати їжу вдома, готуючи та тушкуючи, не використовувати напівфабрикати. Я навіть не кажу про психогігієну. Хто сьогодні дбає про їхню психогігієну? Ми всі живемо в екзистенційному стресі. Ми боїмося роботи, здоров’я, не можемо бути задоволеними. І я навіть не кажу про стосунки. Пацієнти приходять до мене з проханням допомогти їм. Я запитую їх, як вони живуть. Вони роками переживають стрес, але вони хочуть, щоб завтра таблетки були в повній мірі. Але чудо-пігулки немає. Вони повинні захотіти щось зробити зі своїм життям, змінити це.

Біль у шлунку досить поширена. Це боляче, навіть коли ми перебуваємо в стресі?

Живіт болить маленькому першокурснику, коли йому доводиться читати вірш у школі. У багатьох людей болить живіт від публічних виступів. Але це переважно гострий стан. Тоді болить живіт, але коли фактор стресу зникає, це добре. Інакше буває, коли людина живе в хронічному стресі, тоді приплив крові до шлунку погіршується, шлунок стискається і кислота дратує його. Багато людей приймають таблетки, каву, яка також дратує, або сигарету. Це вже фактори ризику, за допомогою яких ми можемо контролювати виразку шлунка.

Які найпоширеніші захворювання шлунку та травної системи?

Шлунок призначений для перетравлення поглиненої їжі. Після зубів та стравоходу це перший міхур, який змішує їжу. Шлунок - це не блендер, а блендер. Щоб не обтяжувати його, ми повинні їсти достатньо їжі, ми не повинні їсти жадібне, жадібне. Уявіть, що ви поміщаєте в змішувач цемент, пісок, вапно, воду. Вони зроблять для нас гарний ступка. Що ж, коли ви додаєте шматки цегли, розчинний змішувач не закріпить розчин. Тому їжу потрібно їсти добре, достатньо слиною. Перші розлади шлунка є функціональними, про що ми вже говорили. Коли нам є що перетравити, травлення рухається. Друга частина - судоми, якщо слизова оболонка дратується, виникає гастрит, ерозія слизової або навіть виразка. Прояви включають печіння, стиснення, поколювання, судоми і навіть сильний біль. Також проблематичним є гастрит, який може бути від наркотиків, особливо знеболюючих, хелікобактерів, алкоголю, кави натщесерце, надмірно гострої дієти. Все, що може дратувати шлунок. І тоді виразка легко розвивається, коли слизова оголюється і кислота починає її травити. Ми повинні усвідомити, що в шлунку є соляна кислота, яка насправді є соляною кислотою, яку ми витравлюємо у ванній у вазі. Чим більше кислоти і чим довше вона діє, тим агресивніший ефект, тому виразки також кровоточать з сильнішим ефектом.

Люди часто також відчувають печію. Кажуть, що йому допомагає лимонний сік або сода ...

Сьогодні це дуже сучасна дієта без глютену. Цю дієту також дотримуються люди, які не страждають целіакією. Багато людей також практикують різні модні дієти, в даний час проводячи сиру дієту. яка ваша думка?

Кожному, що його! Нехай люди вигадують, читають, нехай намагаються. Хтось виграє, хтось ні. Що стосується безглютенової дієти, то пшениця сьогодні абсолютно відрізняється від тієї, що була 50 років тому, вона генетично модифікована, змінено вміст клейковини, білка. Кожна людина, яка переходить на безглютенову дієту, на деякий час покращить своє здоров’я. Але деякі корисні бактерії в кишечнику також залежать від введеної глютену. Клейковина є частиною нашого раціону, тому якщо ми її пропустимо, мікрофлора зміниться, почнеться інша непереносимість. Тож немає підстав переходити на безглютенову дієту, якщо ми прямо не доведемо її непереносимість. Сире - нехай люди їдять те, що хочуть. Але що це зробить з людиною через рік, п’ять, десять ... Де сьогодні розповсюджувачі сирої та іншої їжі? Як тільки вони дізнаються, що дієтологія змінилася, що сучасність - це щось інше, вони починають це поширювати. Дієтологія сьогодні є модним хітом. Іноді це схоже на сектантство. Тож якщо людина вирішує спосіб харчування, це лише її справа, але він повинен сам вирішити, кому довірити яку інформацію він отримає, як вона перевіряється ...

Є продукти, які приносять користь шлунку?

Шлунок здатний перетравити все, якщо він знаходиться в розумній кількості, розумній підготовці, концентрації. Це просто прослуховування свого шлунка. У їжі, яку ми їмо, нам потрібні жири, цукор і білки. Однак ми повинні знати розумний ступінь. Шлунок здатний до величезної регенерації. Вилікувати виразку можна за два дні, якщо розбити всі фактори, що її спричинили. Тільки ми все ще знищуємо його. Їжа, яку вживають поодинці, є проблематичною, навіть токсичною. Що ми їмо, це руйнівник самого шлунку. І ми хочемо чудодійного захисного фактора. Але його не існує.

Молоко та молочні продукти також часто обговорюються. Нам слід уникати їх?

Теоретично нам не потрібно молоко, якщо ми можемо замінити його чимось іншим. У нас тут традиція - молоко п’ють сотні років, виробляють сир, а люди не вмирають. Але це було незбиране молоко. Корів не годували гормонами, вони паслися на лузі, насправді були «щасливими» коровами. А як це виглядає сьогодні? Сьогодні корови їдять кукурудзу та багато інших неприродних дієт для них. Ось так виглядає вироблене молоко ...

Допомагають так звані оздоровчі «фртани»?

Після важкої їжі добре вживати алкогольний лікер. Це справді починає травлення. Раніше давали у вигляді гарячої настоянки для апетиту навіть маленьким дітям. Але по краплі! Я рекомендую пацієнтам старшого віку просто злизувати трохи наливки, бо навіть крапля стимулює краще травлення.

Якщо ми нібито ставимо йогурт натщесерце, соляна кислота, яка утворюється в шлунку, нібито знищить усі лактобактерії, тому йогурт не принесе багато користі. Це правда?

Це залежить від того, скільки кислоти і коли йогурт. Якщо ми їмо його після їжі, коли у нас вже є багато кислоти в шлунку, бактерії там «помруть». Коли ми їмо йогурт у перетравленому шлунку, лактобактерії виживають, оскільки вони відносно швидко потрапляють у тонкий кишечник, де середовище вже нейтральне.

Вживання аспірину також можна сказати небезпечним для шлунку. В тому, що?

Аспірин та всі анальгетики, група препаратів, що називаються нестероїдними протизапальними препаратами, руйнують слизову оболонку шлунка. Прийом знеболюючого препарату зменшить вироблення шлункової захисної слизу. Тоді виглядає так, ніби ви позбавили живіт, образно кажучи, захисного костюма і оголили слизову. І тоді легко розвивається виразка.

Це нібито допомагає чилі. Як?

Звичайно, саме речовина капсаїцин стимулює вироблення захисного шару слизу. Але знову ж таки, мова йде про кількість. Те, що важко горить у роті, це не добре. Тож це стимулює. Наприклад, якщо пацієнту потрібна рятувальна дієта, я раджу йому покращувати апетит чилі, а не спеціями. Але тільки щоб воно не клювало, не пекло. Тоді це прекрасно.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.