Ще кілька днів, і квіти кульбаб покриють своїми жовтими квітами луки, газони, парки та бетон у міських поселеннях! Вони є передвісником весни та ознакою теплішої погоди. Однак багато хто вважає кульбабу бур’яном і недооцінюють. Помилка!

Мало хто знає, що кульбаба - одна з найкорисніших продуктів харчування у світі! Під час весняної прогулянки ми зазвичай це не помічаємо, резолю. ми не звертаємо на це уваги. Багато хто називає це непотрібним бур’яном, який росте на курсантах. Помилка! Кульбаба - один із чотирьох найкращих овочів. Це дуже добре описано висловом американського філософа і письменника Ральфа Уолдо Емерсона: "Бур'яни - це рослина, сила якої ще не виявлена". Це подвійно стосується кульбаб. Дізнайтеся про ефекти кульбаби, яка росте за кожним кутом.

Що в ньому заховано?

Вся рослина, включаючи квітку кульбаби, листя та корінь, повна лікарських речовин! У ньому ми знаходимо вітаміни та мінерали. Вітаміни - це вітамін С, К, А, В6, тіамін, рибофлавін, мінерали включають залізо, кальцій, калій, магній, цинк, фолієву кислоту та багато інших важливих для організму речовин. За даними medicalnewstoday.com, кульбаба повна поліфенолів, що є різновидом антиоксиданту.

Саме в корені найбільша кількість корисних речовин! Встановлено, що він ефективний у знищенні ракових клітин. Його вміст змушує клітини, які були атаковані раком, руйнуватися, не пошкоджуючи здорових клітин.

Чудово підходить для печінки та травлення

Кульбаба відзначається своїм впливом на один з найважливіших органів тіла - печінку. Це сприяє детоксикації печінки і навіть нібито сприяє одужанню при жовтяниці типу С! Він містить тараксацин, речовина, що стимулює органи травлення. Він також стимулює виведення жовчі печінкою та жовчним міхуром. Це корисний ефект при запорах або інших проблемах з травленням. При вищому потоці жовчі кишечник рухається легше.

Це допоможе при цукровому діабеті

Корінь кульбаби має велику міцність! Ми знаходимо інулін, природний тип розчинної клітковини, який позитивно впливає на рівень цукру в крові. Ця речовина також збільшує засвоєння кальцію та сприяє розвитку пробіотичних бактерій. Він також є джерелом пектину, іншого типу клітковини, яка допомагає полегшити запор і знизити рівень холестерину.

жовтяниці

Інші наслідки кульбаби для здоров’я

  • Це працює при затримці рідини
  • Це знижує високий кров'яний тиск
  • Допомагає при проблемах з сечовивідними шляхами
  • Поліпшує стан шкіри при вуграх
  • Очищає шлунок

Зробіть весняну прогулянку та зберіть листя кульбаби в чистому місці! Ви можете приготувати їм смачний весняний салат або чай.

Рецепт чаю з кульбаби

Заваріть смачний і корисний чай! Ви можете приготувати його або з висушеного подрібненого кореня, або з дрібно нарізаного свіжого кореня. Ви також можете вибрати суміш листя і кореня або просто листя. Листя хоч і мають цілющі властивості, але зі слабшим ефектом.

Щоб приготувати одну чашку, потрібно 1-2 чайні ложки подрібненого кореня кульбаби, який залити 2,5 дл гарячої води. Настоювати 15 хвилин, а потім процідити. Ви можете захоплюватися чаєм 2-3 рази на день протягом декількох місяців, залежно від тяжкості захворювання. Пийте чай за 20-30 хвилин до їжі.