Відмінний шоколадний десерт з ароматом кави та пухнастими вершками. Відмінний і готовий до вживання!

Нам потрібно:

500 г вершків на 33% вершків

200 г темного шоколаду

1 столова ложка какао

300 г масляного печива

Підсолоджена, холодна кава

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

Вершки нагріти до 80-90 ° C, додати розбитий шоколад і розмішувати до повного розплавлення.

жодної

Зріжте полум’я, накрийте харчовою плівкою, дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на 2-3 години.

Передайте охолодженим вершків у мисці та збийте блендером, спочатку на низькій швидкості протягом 2 хвилин, потім на високій швидкості до твердого стану та вдиху. Будьте обережні, щоб не наступити на крем.

Підготуйте форму (24 х 9 см), вистеліть її харчовою фольгою і змастіть невеликою кількістю олії.

Додайте ¼ вершків, потім печиво, змочене в каві, і сформуйте ще один шар.

Продовжуйте чергувати шари печива та крему. Усього ви отримаєте 4 шари, останній з яких - печиво.

Тип. Відкладіть трохи крему, щоб завершити торт.

Накрийте торт фольгою і дайте йому охолонути 8 годин.

Потім виймаємо з форми, знімаємо фольгу і натираємо боки рештою крему.